使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草烤牛肉

食材

材料:无骨瘦牛小排910克,盐1/8茶匙,胡椒1/8茶匙,新鲜香草40克,如荷兰芹、罗勒(九层塔)、鼠尾草、迷迭香、百里香和细香葱;或干香草11/2汤匙,第戎芥末2汤匙,橄榄油或芥花油1汤匙,大洋葱3个,每个切成八瓣,小胡瓜6根,每根切成三块,花椰菜1个,掰散

做法

香草烤牛肉
做法: 1.烤箱预热至175摄氏度,用利刀将牛肉上的脂肪和软骨剔除,再用盐和胡椒调味。
2.香草和芥末放进食物料理机中搅打,直至香草粉碎,与芥末混合。刮下料理机杯壁上的混合物,全部倒入小碗中。(如使用干香草,可以把香草和芥末放在碗中拌和。)
3.将步骤2的混合物均匀涂在整块牛肉上。烤盘上抹一层油,牛肉放在烤盘上,不加盖烤30分钟。
4.洋葱、小胡瓜和花椰菜围着肉放在烤盘中,翻动蔬菜以沾上油。
5.将肉和蔬菜烤约一个小时,或插一支温度计在牛肉中心,烤至中心温度达约70摄氏度。烤时要偶尔翻动蔬菜,使蔬菜均匀受热。
6.从烤箱中取出牛小排,把蔬菜舀至碟中,保暖,放置一旁。牛肉移到另一个盘子中,加盖,静置5分钟后切片,与蔬菜一同上桌。

其他菜谱

越南滨海春卷

越南滨海春卷

做法:蘸酱做法: 取一小锅,大蒜切碎,和干辣椒碎片一起入...

口蘑冬瓜球

口蘑冬瓜球

做法:1、冬瓜去皮、去瓤,挖成球,用开水煮熟,捞出,用凉...

花生薏仁芋圆糖水

花生薏仁芋圆糖水

做法: 将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。...

越式鱼酸汤

越式鱼酸汤

做法:1. 先将所有材料洗净(买菠萝时请老板处理干净,自己削...

桂花茶骨

桂花茶骨

做法:1.将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少...

好吃的芋头蛋炒饭

好吃的芋头蛋炒饭

做法:嘻嘻,做法非常的简单,相信亲们一定可以学会的!!!...

柚子蜜

柚子蜜

做法:1.准備一個密封玻璃瓶子。要幹淨幹燥。 2.先把柚子清洗...

土豆小丸子煎鸡翼

土豆小丸子煎鸡翼

做法: 1、腌鸡翼。洗净鸡翼,将1/2汤匙盐、1/2汤匙孜然洒在鸡...

鸭血豆腐羹

鸭血豆腐羹

做法:1.线面捏碎,放滚水里捞好,沥干备用 2.鸭血,豆腐剁碎...

蒜香里脊条

蒜香里脊条

做法:1.里脊肉洗净,控干水分,切成1*1*5cm的长条,大蒜切片,...

面包蛋挞

面包蛋挞

做法:全部一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里 预热烤箱 以...

打鱼酱

打鱼酱

做法:1.把鱼头鱼肚子收拾干净,用盐料酒花椒面腌一会,然后...

尖椒炒仔排

尖椒炒仔排

做法:1.仔排拿盐,淀粉拌好; 2.坐锅烧油,下仔排爆炒,喷白...

清汤竹荪视频

清汤竹荪视频

...

牛肉丸汤

牛肉丸汤

做法:1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。 2.加花生油,下点香菜,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions