使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草茄子炒肉片

食材

材料:茄子1根,油,料酒,鸡精,酱油,砂糖,薄荷,盐,胡椒粉,肉300克,九层塔(干粉)

做法

香草茄子炒肉片
做法: 1.薄荷洗干净晾干水,茄子切块泡水备用、肉切片、姜、蒜、切粒。
2.肉片加入姜蒜,少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
3.肉片先下锅炒七八成熟捞起备用。
4.少许姜、蒜爆香油锅,下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加大概1饭碗水份量煮开后加少许酱油,蚝油和砂糖、盐、翻炒均匀改小火焖煮8-10分钟左右。
5.加入肉片翻炒均匀后再焖1-3分钟后撒薄荷,九层塔粉,翻炒均匀即可。

其他菜谱

生姜胡萝卜炒印度香米饭

生姜胡萝卜炒印度香米饭

做法:1.将米和水放进中号煮饭锅里,锅置于大火上,直到烧开...

蜜红豆麦芬

蜜红豆麦芬

做法:1 黄油室温软化切小块,加糖打发。 2 加鸡蛋打匀。依次...

马铃薯浓汤

马铃薯浓汤

做法:1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用...

水晶之恋

水晶之恋

做法:1,普通做果冻时,都是先加一半的开水,全部融化后,...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切小块、葱切成葱花,备用。 2.热锅,加入少许沙...

微波拌炒香菇

微波拌炒香菇

做法:1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成...

虾皮鸡蛋韭菜盒

虾皮鸡蛋韭菜盒

做法:1:面粉加温开水揉成面团(揉到不粘手 开水和面擀出的面...

香醋鱼

香醋鱼

做法:1.鲫鱼洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切...

香煎马蹄糕

香煎马蹄糕

做法:1 马蹄切小粒,把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。...

江南风味的咸鲜腊八粥

江南风味的咸鲜腊八粥

做法: 1大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡...

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

做法:(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。...

妙手素卷

妙手素卷

做法:1、豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝...

抹茶鸡蛋糕

抹茶鸡蛋糕

做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有...

牛肉水饺

牛肉水饺

做法:1?把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放...

香菇油菜烧豆腐

香菇油菜烧豆腐

做法:1.北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions