使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶明虾球

食材

材料:主料:明虾(10只),味精(12.5克),精盐(少许),地栗粉(少许),麻油(少许),胡椒粉(少许)。

做法

水晶明虾球
做法: 一、将明虾剥壳去头尾,再将表面的黑皮用刀片去。每只明虾片成3片,腌放碱水中(每500克明虾用碱水50克),两小时以后取出,再以冷水冲一小时。
二、另用旺火温生油锅,将明虾放入,稍爆即捞出,再用清水烧开,将明虾放入一川捞出。另起旺火油锅,将明虾放入,一推即倒出。
三.利用原油锅,把姜丝、葱丝放入煸一下,随即将明虾倒入,迅速划开,同时加入麻油、味精、胡椒粉、精盐、油勾芡,马上倒入漏勺,滤去地栗粉装盘。食时跟蚝油、虾酱各一小碟。色雪白透明,吃来爽脆,夏季最宜

其他菜谱

花生粘

花生粘

做法:1花生用小火炒制,待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火...

独创的消脂田园批萨

独创的消脂田园批萨

做法:1.先将所有药汁材料放入锅里,两碗水煎成一碗,滤出药...

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1.将材料1的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙,将猪油、...

黑糖冬瓜茶

黑糖冬瓜茶

做法:1.取锅,加入1800㏄的水煮滚,再放入黑糖冬瓜砖,拌煮均...

蓝莓高纤面包

蓝莓高纤面包

做法:1.将蓝莓放入容器中,加入兰姆酒略为浸泡软化。 2.将橄...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:将牛肚,牛肝,牛腱与牛筋洗净后过一过热水沥干后,锅...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.将花肉刮洗干净,整块放入沸水中汆烫,撇去浮沫,加...

蘑菇酥皮浓汤

蘑菇酥皮浓汤

做法:1.将蒜头与洋葱切末,热少许橄榄油,依序放入锅中爆香...

生炸薯条

生炸薯条

做法: ...

金牌红烧肉

金牌红烧肉

做法:先将五花肉洗净擦干,肉皮朝下,将瘦肉部分切成九宫格...

炸油条视频

炸油条视频

...

红烧冻豆腐土豆

红烧冻豆腐土豆

做法:1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻;...

炸酱面

炸酱面

做法:1.虾米泡软;香菇泡软,去蒂切丝;豆腐干、大蒜洗净切...

素什锦

素什锦

做法:油爆香:姜,葱,八角,干辣椒, 加:香菇,木耳,烤夫(油煎好)...

素浇山药泥

素浇山药泥

做法:1. 山药去皮,切成片,大火蒸熟,碾碎,趁热拌入盐,晾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions