使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩酱茄子

食材

材料:茄子500公克,猪绞肉100公克,葱1根,姜20公克,蒜头3瓣,辣椒1根,咖哩粉1大匙,酒2大匙,酱油3大匙,糖1大匙

做法

咖哩酱茄子
做法: 1.)茄子切5公分左右长段状,放入油锅中油炸2分钟,取出后沥干油份。
2.)将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。
3.)锅内放入两大匙油,爆香作法2的香辛料,再放入猪绞肉拌炒,最后将所有调味料放入煮开。
4.)将作法1炸过的茄子放入锅中拌炒均匀,盛入盘中后即可食用。

其他菜谱

奶油餐包

奶油餐包

做法:1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀,放置10分钟; 2.将所...

红油鸡丝

红油鸡丝

做法:1.鸡腿放入锅中煮熟,在原汤内浸泡30分钟,取出凉后切...

五彩豆皮

五彩豆皮

做法:1.芦笋洗净,去老皮,切小段;胡萝卜洗净,去皮,切条...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净切丝,以所有腌料腌约20分钟备用。 2.红辣...

绍兴札蹄

绍兴札蹄

做法:1.把猪前脚洗净后将肉与骨慢慢地切分离,然后去掉胫骨...

莲子百合红豆沙

莲子百合红豆沙

做法:1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮...

金瓜龙舟蒸辽参

金瓜龙舟蒸辽参

做法:1、金瓜刻成舟状,蒸熟后摆入盘中。 2、锅上火,放入炸...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.乳酪糊做法:1+2隔水融化(豆豆猫试过微波炉,cream ...

香肠高丽菜炒饭

香肠高丽菜炒饭

做法:1.将香肠切成丁状备用。 2.取锅加热后倒入少许油,放入...

胡辣冬笋汤

胡辣冬笋汤

做法:1、冬笋洗净控水,切片。 2、油豆腐切块,胡萝卜洗净切...

解暑山楂饮

解暑山楂饮

做法:1.山楂干冲洗干净,直接放入冷水中,小火慢慢加热;小...

南瓜虾皮汤

南瓜虾皮汤

做法:南瓜去皮去瓤,切成块,炒锅加少许油烧热,放入南瓜翻...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:1.除包入用油以外的材料,放在一起,揉成面团;装入保...

银耳菠萝乳鸽汤

银耳菠萝乳鸽汤

做法:1、银耳洗净,撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。...

水晶饺

水晶饺

做法:1.将太白粉置于盘中,倒入150cc热水烫过加以拌匀,待冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions