使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇排骨

食材

材料:排骨400克,香菇200克,淀粉100克,酱油10克,姜10克,葱10克

做法

香菇排骨
做法: 1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。
2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。
3.锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来。
4.加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。
5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
6.小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。

其他菜谱

可可蛋糕卷

可可蛋糕卷

做法:1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白...

冰镇咕噜“肉”

冰镇咕噜“肉”

做法:1、将芦荟去皮取肉,切成1.2厘米见方的块。 2、鸡蛋液加...

核桃酪

核桃酪

做法:1.先将核桃烤熟,用果汁机或研磨机打成粉状。 2.再将材...

黑豆抹茶戚风蛋糕

黑豆抹茶戚风蛋糕

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

济南名小吃——油旋

济南名小吃——油旋

做法:1、将水和面安比例和起,用揣加揉的手法,至表面光滑...

水果贝果三明治

水果贝果三明治

做法:1.将美生菜洗净;酪梨、番茄分别洗净、切片备用。 2.贝...

盐水灼海虾

盐水灼海虾

做法:小海虾按大小分出,取半颗洋葱切丝浸泡在清水中10-15分...

甜沫

甜沫

做法:1.准备:菠菜洗净后汆烫下,豆腐切成小块用油煎下(我...

红酒鸡翅

红酒鸡翅

做法: 鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。 锅热倒油,放...

芝麻葱油饼

芝麻葱油饼

做法:1.先用适量温水或者鲜牛奶和好面团儿。 2.把和好的面团...

芥末鸡丝金针菇

芥末鸡丝金针菇

做法:1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮...

香煎玉米饼

香煎玉米饼

做法:1.榨玉米汁余下的玉米渣。 2.加上两匙燕麦粉,两匙糯米...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝。 2.上...

醋熘宫保鸡丁

醋熘宫保鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净,切成2×2公分方块,加入腌料腌20分钟,备...

咖哩沙拉酱

咖哩沙拉酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成咖哩沙拉酱。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions