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香菇煮汁

食材

材料:柴鱼高汤200cc,酱油30cc,味醂30cc,砂糖25公克

做法

香菇煮汁
做法: 所有材料混合拌匀即可。
用途:以此煮汁煮香菇,可做为寿司的材料,也可当小菜。香菇煮汁可与10朵泡水变软的中型香菇以小火一起煮,煮至香菇入味,煮汁略收干。