做法：1.将大虾剪去腿、须及沙线，去掉头、皮留尾，由虾腹部...
做法：1．将薏米摊开，挑去黑仁及杂质； 2．绿豆挑去坏豆和杂...
做法：1.将明胶片用冰水泡软备用。 2.将蛋黄打散，加入细砂糖...
做法：1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋...
做法：(1)香菇泡软备用。 (2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净...
做法：①将土豆去皮切条，五花肉切片。 ②鲨鱼浸泡后切条，...
做法：1、面粉加温水和成面团，饧发透备用； 2、肉末中加入雪...
做法：1、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀； 2、备好蒜头，油入锅烧...
做法：（1）将秋刀鱼洗净，抹上盐蒜蓉腌约15分钟； （2）烤箱...
做法：1.辣椒、姜洗净切片；青芦笋洗净切段；放入滚水中快速...
做法：1.锅注入清水烧开。鳝鱼去头尾剖净，汆煮后用冷水洗去...
做法：1.黄瓜洗净用刀拍扁，切块。 2.香菜，红辣椒，蒜头切碎...
做法：1.熟咸花生拍碎后，与花生粉、熟咸花生、植物白油、糖...
做法： 海虾去壳、去头、去虾线、留尾洗净，用盐、白胡椒粉...
做法： 水油皮包油酥，三次折叠，擀成长条，卷起，切开，压...
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