使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苏式月饼

食材

材料:中筋面粉1/2杯,水1/2杯,低筋面粉1/2杯,

做法

苏式月饼
做法: 1.)将油皮、油酥材料各自揉成团状,并分为20等份,馅料均分为20个小球,每份约35公克。
2.)每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状,卷起放平,再桿一次,成长条状,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己),最后再桿一次,即可桿压成一张圆皮。
3.)油酥皮包入一份馅料,收口向下稍压成扁平状,再于饼皮表面盖上沾有红色素水的花样或图案,即可放入烤盘以摄氏150度烤约20分钟即可。

其他菜谱

鱼羊龙须卷

鱼羊龙须卷

做法:1、将桂花鱼宰杀后治净,取肉,片成双飞片。 2、发好的...

甜豆蛋奶香芋杯

甜豆蛋奶香芋杯

做法:1)锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约...

鱼骨汤底

鱼骨汤底

做法:将鱼骨洗净后,加入葱、姜、米酒和水焖煮约1小时后,...

鸡肉松风

鸡肉松风

做法:1.豆腐放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分。 2.将作法...

脆皮杏香小棠菜

脆皮杏香小棠菜

做法:1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟,取出切成末;墨鱼肉...

豆腐豌豆拌汤

豆腐豌豆拌汤

做法:1.在煎锅里中火热橄榄油,将洋葱加蒜炒到变软。 2.在大...

自制果粒酸奶

自制果粒酸奶

做法: 牛奶煮开后放凉到40度,倒入消过毒的玻璃瓶中,然后加...

金宝墨鱼

金宝墨鱼

做法:1、南瓜洗净,刻成元宝形盛器,上笼蒸8分钟备用。 2、...

海鲜娃娃菜

海鲜娃娃菜

做法:1.干贝先用热水泡开。 2.锅里放一碗的水,放入干贝,用...

香甜肉丸子

香甜肉丸子

做法:1.做好的小丸子 2.红萝卜、荸荠、生粉 3.剁碎好的材料...

镬仔堂灼螺片

镬仔堂灼螺片

做法:1、将生菜片垫在碟底,面放粉丝,螺片放在粉丝面。 ...

麻汁海参

麻汁海参

做法:1、把海参用刀切成条状的片,然后锅上火,倒入清水,...

糖醋拌三丝

糖醋拌三丝

做法:烹制材料(两人份) 材料:西芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒...

芝麻小面包

芝麻小面包

做法:1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀; 2.面粉放进盆里; 3.牛...

炒蟹脚

炒蟹脚

做法:1.蟹脚洗净、沥干备用。 2.青葱切段;辣椒切片;九层塔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions