使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇素面线

食材

材料:红面线200公克,干香菇50公克,沙拉笋30公克,红萝卜30公克,素肉丝20公克,沙拉油2大匙,姜末10公克,香菜适量,香油少许,乌醋少许,A.酱油1大匙,B.盐1小匙,香菇精1小匙,冰糖1小匙,素沙茶酱1大匙

做法

香菇素面线
做法: 1.烧一锅滚沸的水,将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却,捞出沥干水份,备用。
2.干香菇洗净,以冷水泡到软,捞出切丝;沙拉笋切丝;红萝卜切丝;素肉丝泡水至软化,捞出备用。
3.热油锅,放入2大匙沙拉油烧热,以小火爆香姜末至表面呈金黄色时先捞出,再放入作法2的香菇丝炒香,再放入素肉丝、红萝卜丝、笋丝及调味料A的酱油拌炒均匀,倒入素高汤煮至滚沸。
4.将作法1的红面线放入作法3的锅中,以小火续煮约5分钟,放入所有调味料B,续煮至汤汁再次滚沸,以太白粉水勾芡后即可熄火。
5.食用时依照个人口味加入适量的香油、乌醋及香菜即可。

其他菜谱

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.大白菜洗净切片;干香菇泡冷水至软,取出切丝;虾米...

銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯

做法:1.銀耳(白木耳)泡軟後,去掉蒂頭,切碎。 2.銀耳、紅棗...

健康小炒

健康小炒

做法:1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇,也应该都算是健康的菜菜...

美味猪手

美味猪手

做法:1、将猪手燎去毛根洗净,切成小块后连同姜片和葱段放...

枣泥椰香糯米糍

枣泥椰香糯米糍

做法:1.所有材料搅拌均匀,然后蒸半个小时,我是用电饭锅蒸...

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

做法: 瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油,磕入鸡...

酸辣虾球

酸辣虾球

做法:1.海虾去头和壳剥成虾仁;背部用刀剖开0.5厘米深左右,...

孜然羊肉串-烤箱版的

孜然羊肉串-烤箱版的

做法:1.选lamb shoulder,有肥有瘦的肉烤羊肉串正好, 2.提前把切好...

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻

做法:先把奶酪布丁脱模杏仁擀碎 浇上菠萝酱炼奶撒上杏仁即...

无锡酱排骨

无锡酱排骨

做法:01.材料集合照。 02.锅内放入料酒、姜片,大火烧开水,...

炭烤酱

炭烤酱

做法:将细砂糖放入碗中,沖入热开水拌匀至完全溶解,?置放...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

做法:操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就...

韭黄羊肚丝

韭黄羊肚丝

做法:1.羊肚洗净;老姜切片;葱切小段备用。 2.韭黄切3公分长...

芝麻鲜奶冻

芝麻鲜奶冻

做法:1.将果冻粉与细砂糖先拌匀,倒入水中用小火煮至果冻粉...

紫菜虾米猪骨汤

紫菜虾米猪骨汤

做法:1. 紫菜用清水泡至软,中间换水一次; 2. 虾米洗净,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions