使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锦炒面线

食材

材料:用料主料:上等面线300克配料:猪瘦肉、大虾、净冬笋、红萝卜、韭黄、水发香菇、干扁鱼、干葱凋料:精盐、味精、绍酒、冰糖、芝麻油、花生油、熟猪油

做法

锦炒面线
做法: 1、锅置微火上,倒入花生油烧至六成熟时,将面线(每次100克)轻轻下锅两面翻炸,至两面赤黄色时捞起沥油,晾凉后焯水泡软待用。
2、将大虾洗净,剥头、壳取肉,虾头、壳剁碎,用适量清水煮沸过滤,去渣留虾汤,再与适量熟猪油、冰糖煮成汤面浮有虾油的虾汤待用。
3、猪瘦肉、虾肉、香菇、冬笋、红萝卜切细丝。韭黄切段,干葱切末。干扁鱼下油锅炸酥,取出研成末。
4、热锅放入适量花生油,将葱末下锅煸香,加入香姑丝、冬笋丝、猪肉丝、虾肉煸炒,加绍酒,然后倒入虾汤烧沸,放入面线翻炒,待汤汁被面线吸收剩2/3时,加入韭黄段、味精翻炒,撇入扁鱼末,起锅装盘.

其他菜谱

鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋

做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后...

柠檬大藏芥末鸡翅

柠檬大藏芥末鸡翅

做法:1.取一个大碗,将橄榄油,柠檬汁,芥末酱,大蒜,盐和...

家庭版三汁焖锅

家庭版三汁焖锅

做法:1.买回的鱼在市场上已经收拾好了,回来洗净后先切去头...

虾米椰菜

虾米椰菜

做法:1.椰菜洗净后切丝;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少...

蒜香烤鸡

蒜香烤鸡

做法:1.鸡收拾干净之后,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以...

德国泡菜苹果烤猪肉

德国泡菜苹果烤猪肉

做法:1.将烤炉预热到160度。 2.用鼠尾草,盐和胡椒将猪肉入味...

干烧鱼下巴

干烧鱼下巴

做法:1.把鱼下巴洗净后,以厨房纸巾擦干。 2.姜切片,辣椒对...

干锅兔

干锅兔

做法:1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时...

奶汁炸玉米球

奶汁炸玉米球

做法:1.玉米粒沥干水分备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀,...

火腿披萨

火腿披萨

做法:1。准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。...

牛肉炖芋头

牛肉炖芋头

做法:1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧...

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

做法:(1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒,烧...

南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

做法:1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉...

泡椒西葫芦

泡椒西葫芦

做法:1. 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的...

风味姜汁烤猪排

风味姜汁烤猪排

做法:1.在浅的容器里,把橙汁、酱油、姜、橙皮、蒜、辣椒和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions