使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锦炒面线

食材

材料:用料主料:上等面线300克配料:猪瘦肉、大虾、净冬笋、红萝卜、韭黄、水发香菇、干扁鱼、干葱凋料:精盐、味精、绍酒、冰糖、芝麻油、花生油、熟猪油

做法

锦炒面线
做法: 1、锅置微火上,倒入花生油烧至六成熟时,将面线(每次100克)轻轻下锅两面翻炸,至两面赤黄色时捞起沥油,晾凉后焯水泡软待用。
2、将大虾洗净,剥头、壳取肉,虾头、壳剁碎,用适量清水煮沸过滤,去渣留虾汤,再与适量熟猪油、冰糖煮成汤面浮有虾油的虾汤待用。
3、猪瘦肉、虾肉、香菇、冬笋、红萝卜切细丝。韭黄切段,干葱切末。干扁鱼下油锅炸酥,取出研成末。
4、热锅放入适量花生油,将葱末下锅煸香,加入香姑丝、冬笋丝、猪肉丝、虾肉煸炒,加绍酒,然后倒入虾汤烧沸,放入面线翻炒,待汤汁被面线吸收剩2/3时,加入韭黄段、味精翻炒,撇入扁鱼末,起锅装盘.

其他菜谱

虾仁豆芽蛋捲

虾仁豆芽蛋捲

做法:1.豆芽菜洗净;蒜头切片,把所有沾酱材料混合均匀,备...

葱爆虾

葱爆虾

做法:1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。 2.青葱洗...

木瓜红枣饮

木瓜红枣饮

做法: 1、把红枣洗干净。 2、红枣和红糖放进水里煮二十分钟...

豆腐汤

豆腐汤

做法:1.准备的材料 2.1、将肉丝放入清水中煮;2、水开后,放...

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

做法:一,把酵母和牛奶放在一起,搅拌均匀,放置三五分钟后...

葡萄干糯饼

葡萄干糯饼

做法:1.所有的分类以同样的比例倒入大碗中,混合均匀, 2.放...

鱼面筋的做法

鱼面筋的做法

做法:1)把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清; 2)用食...

杏圆炖甲鱼

杏圆炖甲鱼

做法:①水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背...

裙带菜包子

裙带菜包子

做法:剁肉加蒜 剁裙带菜,不能切得太碎哦 虾米剁碎碎 几种原...

红烧赤宗

红烧赤宗

做法:1.赤宗洗净后擦干水分,均匀沾裹上面粉;葱切段;辣椒...

家常小茄

家常小茄

做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。...

卤蛋的窍门

卤蛋的窍门

做法:制作方法:1.鸡蛋洗干净放入一深锅中,倒入冷水没过鸡...

红焖鹌鹑

红焖鹌鹑

做法:1.鹌鹑择洗干净,切块;冬笋切块;葱头及葱、姜切小块...

桂圆红枣小麦粥

桂圆红枣小麦粥

做法:将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions