使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣卤鸡

食材

材料:鸡1.5只,花椒1把,冰糖十多颗,生抽1碗,辣椒2根,生姜一大块,蒜5瓣,老抽4匙,盐1匙

做法

麻辣卤鸡
做法: 1.鸡一只半(包括鸡杂)、花椒一把、辣椒两根、生姜一大块、蒜五瓣、冰糖十多颗、生抽一碗(吃饭用的碗)、老抽四匙、盐一匙。
2.姜蒜切末分开放,辣椒切小段。
3.锅内放油加热后先放姜和辣椒、花椒爆香,后放蒜爆香,再加入盐和生抽及老抽。
4.煮沸后将鸡放进去拌匀汁后放入水刚刚盖过鸡即可。
5.大火烧开后转中火焖半小时,这期间要定时翻转鸡身。
6.半小时后放入冰糖在再焖二十分左右大火收汁即可。

其他菜谱

新奥尔良棒棒糖烤翅

新奥尔良棒棒糖烤翅

做法: 鸡翅根洗净,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮...

苹果芥末油醋汁

苹果芥末油醋汁

做法:除了橄榄油以外先将材料拌匀,再将橄榄油分次加入,搅...

渍酸菜的方法

渍酸菜的方法

做法:1、买来的白菜暴晒两三天,紫外线杀菌,使表面老帮枯...

香炸鸡柳

香炸鸡柳

做法:1.鸡胸脯肉切成大拇指粗的条用葱 姜 盐 料酒 胡椒粉腌二...

沙茶酱双色花菜

沙茶酱双色花菜

做法:1.将虾米用温水泡20分钟,去泥肠,洗净,沥干水,剁碎...

鱼籽饭

鱼籽饭

做法:鸡蛋煎熟,鱼籽,蚬子准备好,米饭一碗 油锅炒饭,炒...

油焖皇子菇

油焖皇子菇

做法:皇子菇滚刀切小块,不粘锅,置炉上开大火,放橄榄油...

巧克力雪球

巧克力雪球

做法:1.黄油室温软化后加糖打发。 2.筛入低粉和可可粉,放入...

虾仁炒韭菜花

虾仁炒韭菜花

做法:1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打). 2.放...

口水鸡

口水鸡

做法:鸡浸煮至刚熟,捞起投入凉开水中浸泡,尔后在其表面涂...

葱油肉饼

葱油肉饼

做法:1. 烫面。我用的是两杯面粉,2/3杯开水,加1/3杯的冷鸡蛋...

冰糖红枣银耳南瓜羹

冰糖红枣银耳南瓜羹

做法:1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块 2:银耳用温水泡发...

泡面甜煎饼

泡面甜煎饼

做法:(1)将材料A拌匀,如果没有牛奶,也可用水代替。 (2)沙拉...

番茄烧矮瓜

番茄烧矮瓜

做法:1.将茄子去蒂,洗净,擦干水。切成三段,每段再切成八...

酒香炸翅

酒香炸翅

做法:1)鸡翅洗净,表面划几刀。 2)海尼根啤酒腌盖过鸡翅,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions