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香蕉蛋糕

食材

材料:熟香蕉两条,奶油60克,白糖80克,鸡蛋3只,低粉90克,泡打粉1串

做法

香蕉蛋糕
做法: 1.将奶油加30克糖打至松发,分次加入蛋黄拌匀。  
2.加入香蕉糊拌匀。  
3. 筛入低粉、泡打粉拌匀。   
4.将蛋白加入50克糖打到硬性发泡。   
5.将蛋白糊加到面糊中拌匀。  
6. 将蛋糕糊舀入纸杯,放烤箱中层,180度烤25分钟。

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