使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝仔煎

食材

材料:主料:牡蛎(鲜)600克, 辅料:鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克, 调料:盐5克,味精2克,香油3克,豌豆淀粉50克,植物油75克

做法

蚝仔煎
做法: 1.鲜海蛎洗净,去壳剔净,下沸水锅氽一下,捞起,沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。
2.平锅置小火上,下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅,摊平,煎一会儿,磕上二个鸭蛋,摊平后翻锅煎一面,上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香油即成。

其他菜谱

虫草花瑶柱煲鸡

虫草花瑶柱煲鸡

做法:1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;虫草花用...

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

做法:将鸡蛋打在碗内,加葱花并用筷子打散它(我女儿最喜欢...

小牛肠

小牛肠

做法:(1)将小牛肠浸入牛奶中备用。 (2)青椒、红椒、黄椒切成...

酪梨布丁

酪梨布丁

做法:1.将酪梨压成泥状备用。 2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入...

南瓜馒头

南瓜馒头

做法:1.南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎...

碧螺煲鸡丝

碧螺煲鸡丝

做法:教您碧螺煲鸡丝怎么做,如何做碧螺煲鸡丝才好吃 1. 将...

青菜泥

青菜泥

做法: 将青菜洗净去茎,菜叶切碎,将切碎的菜叶放入沸水中...

红卤乳鸽

红卤乳鸽

做法:1.将买来的鸽子洗净,放入沸水锅中汆烫一下取出。 2.另...

南瓜虾煲

南瓜虾煲

做法:(1)将南瓜洗净,去籽后切成块状,草虾去头后洗净备用。...

蒜香大目鱼干

蒜香大目鱼干

做法:1.将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时,漂去咸味; 2.泡好的...

鸭梨油条划牛柳

鸭梨油条划牛柳

做法:1.将鸭梨清洗干净,削去外皮,去除果核,切块。油条切...

红烧鸭

红烧鸭

做法:1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起...

南瓜养生汤圆

南瓜养生汤圆

做法:1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微...

蒜香芝麻酱

蒜香芝麻酱

做法:1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions