做法：1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时； 2.然...
做法：1.将卤料一一洗净，将红萝卜、白萝卜、豆鸡、素肉、素...
做法：1.蓬莱米洗净，泡水约2小时备用。 2.核桃、红枣用热水泡...
做法：1.绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮后沥...
做法：1.虾去肠，洗净抹干，用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。...
做法：1.鲜虾去头、壳，留尾并剔除肠泥后洗净，以腌虾料腌约...
做法：1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料...
做法：1.上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上...
做法：先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用。 同时去鱼鳞...
做法：1.将2公分厚的里肌肉片断筋，撒上盐、胡椒后，放置约...
做法：1.新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳...
做法：1.酸菜心洗净后切丝、沥干；姜切细丝；辣椒切细备用。...
做法：芸豆洗净，冷水泡2个小时 冷水放入芸豆煮至可以用筷子...
做法：1.预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块，用两小...
做法：1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水...
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