使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香虾茄子

食材

材料:主材:,茄子3条,切块,大虾8-10只,解冻,去壳留尾洗净,青葱3条左右,切大段,姜片3-4片,可选,蒜蓉1汤匙,油、盐、胡椒粉、麻油适量,汁料:,李x牌海鲜酱3汤匙,蚝油1汤匙,水3-4汤匙

做法

香虾茄子
做法: 1.虾抹干,先用少许盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟。
2.快火下油起锅,油热后先爆香一半蒜蓉,加茄子炒一炒,油干了不要怕,加少许水盖上盖煮至差不多水干,再炒一下,重复以半煎半蒸的方法煮到茄子变色(白肉变黄,紫皮变褐色),盛起待用。
3.快火下油起锅,油热后爆香余下一半的蒜蓉,再下虾炒至全熟。
4.回锅茄子,连同葱段,加汁料快速炒至收汁即可。

其他菜谱

炖麻油鸡

炖麻油鸡

做法:1、鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。 2、锅烧热后,...

芦笋浓汤

芦笋浓汤

做法:1.芦笋切小段,香菇切片,豆腐切小块备用。 2.取一汤锅...

糟卤蚕豆粒

糟卤蚕豆粒

做法:1.将蚕豆粒洗净,放入开水锅中煮熟,捞出冲冷水备用...

土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼

做法:1:土豆1个、胡萝卜1根去皮洗净切块,倒入电饭锅里蒸熟...

冬瓜海鲜卷

冬瓜海鲜卷

做法: 干香菇用温水泡发,去蒂,清洗干净泥沙,切成细丝。...

味噌汤

味噌汤

做法:1.三角油豆腐入滚水汆烫后捞起切丝;豆腐切小丁;干海...

酱汁

酱汁

做法:1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。 2.在作...

柠檬蜜汁浸海蛰

柠檬蜜汁浸海蛰

做法: 1把新奇士?柠檬对半切开,一半榨出柠檬汁另一半切成薄...

北美七情烤鸡翅

北美七情烤鸡翅

做法:1。鸡翅解冻,洗净,加入你有的香料和酱油以及少许盐...

小葱水菱

小葱水菱

做法:1.剥皮洗净,直接下油锅翻炒, 2.煮熟后用盐和鸡精调味...

夏日咖喱虾

夏日咖喱虾

做法:1、虾去头、去壳洗净,用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌1...

腌笋丝

腌笋丝

做法:1.将麻竹笋去外壳后对切,备用。 2.将作法1的麻竹笋放入...

牛肉西兰花炒饭

牛肉西兰花炒饭

做法:1.- 准备工作:牛肉切薄片用冷水泡走血水,然后放生粉...

香煎排骨饭

香煎排骨饭

做法:1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。 2.把作法...

毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包

做法:1.揉至扩展阶段 2.基础发酵; 3.分割滚圆松弛15分钟后,擀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions