使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香虾茄子

食材

材料:主材:,茄子3条,切块,大虾8-10只,解冻,去壳留尾洗净,青葱3条左右,切大段,姜片3-4片,可选,蒜蓉1汤匙,油、盐、胡椒粉、麻油适量,汁料:,李x牌海鲜酱3汤匙,蚝油1汤匙,水3-4汤匙

做法

香虾茄子
做法: 1.虾抹干,先用少许盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟。
2.快火下油起锅,油热后先爆香一半蒜蓉,加茄子炒一炒,油干了不要怕,加少许水盖上盖煮至差不多水干,再炒一下,重复以半煎半蒸的方法煮到茄子变色(白肉变黄,紫皮变褐色),盛起待用。
3.快火下油起锅,油热后爆香余下一半的蒜蓉,再下虾炒至全熟。
4.回锅茄子,连同葱段,加汁料快速炒至收汁即可。

其他菜谱

抹茶泡芙

抹茶泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

甜橙巧克力杏仁蛋糕

甜橙巧克力杏仁蛋糕

做法:1、大部分杏仁片剁碎,留一小部分做top。 2、把碎杏仁片...

鲜贝橙汁汤

鲜贝橙汁汤

做法:将鲜贝肉用水焯至熟透备用。煎盘中放入奶油、圆葱碎、...

宝宝美食:猪骨胡萝卜泥

宝宝美食:猪骨胡萝卜泥

做法:1、 猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去; 2、 待汤...

烤虾仁派

烤虾仁派

做法:(1)将起酥片解冻,每片切成4等份长条状,再将每一等份...

鸡胗花炒辣白菜

鸡胗花炒辣白菜

做法:一、热锅注油,放姜片蒜片干辣椒,爆香; 二、炝炒下...

奶油蒜味虾意面

奶油蒜味虾意面

做法:1.意面盐水煮好捞起,控干水备用。虾去肠清洗,保留尾部...

红油干煸扁豆

红油干煸扁豆

做法:1、热油煸生姜蒜。干辣椒, 2、放入已经切丝的扁豆,扁...

再战戚风

再战戚风

做法:1.分蛋,把蛋白分三次加55g糖打到干性发泡 2.蛋黄依次加...

银耳炖木瓜

银耳炖木瓜

做法:耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南...

蜂蜜烤苹果

蜂蜜烤苹果

做法:1.把苹果切块,不用太薄 2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一...

黄油膏蟹伊面

黄油膏蟹伊面

做法:1、伊面先入沸水汆3分钟至熟捞出备用。 2、膏蟹洗净,...

意大利春卷

意大利春卷

做法:1、将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟,加盐、胡椒...

舌战群儒

舌战群儒

做法:猪舌卤好,改刀成片,扣入碗中,加高汤蒸10分钟,扇贝...

蒜汁木瓜肉卷视频

蒜汁木瓜肉卷视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions