使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣卤鸡胗

食材

材料:主料:鸡胗500克; 配料:八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜(切片)、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺; 调味汁:姜末、生抽、米醋、鸡汤(或高汤)、辣椒油(做法请看这里)、芝麻油、炒香的芝麻;

做法

香辣卤鸡胗
做法: 1.将鸡胗去除脏物后用盐反复搓洗干净,沥干待用;

2.锅内放入适量的清水,下入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒、适量的盐,大火将其烧开;

3.下入处理干净的鸡胗,大火烧开后转中小火煮约35分钟后关火,浸泡两三小时后再捞出切片;

4.将姜末、生抽、米醋、鸡汤、辣椒油、芝麻油、芝麻放入小碗中,调匀成调味汁,倒在切片的卤鸡胗上即可。

其他菜谱

调制万用菜汁视频

调制万用菜汁视频

...

东坡肉

东坡肉

做法:1.带皮五花肉块以滚水汆烫后,捞起沥干水份备用。 2.先...

木瓜凉糕-美丽像花儿一样

木瓜凉糕-美丽像花儿一样

做法: 1、将水果木瓜去皮去籽,取肉切成方粒状。 2、将木瓜...

鳕鱼炒饭

鳕鱼炒饭

做法:1,鳕鱼用少许盐、白胡椒粉和酒抹匀,腌45分钟,然后在...

油焖虾

油焖虾

做法:1、基围虾剪掉虾须去掉泥肠洗净,用料酒,姜汁,一点...

0失败@DIY客家炸肉

0失败@DIY客家炸肉

做法:1_五花肉洗净,吊起来滴干水份,备用。 2_南乳五花肉各...

豉汁蟠龙蟮

豉汁蟠龙蟮

做法:1、先将大蟮背部用刀斩为棋子形段(不要斩断),用精...

砂锅山海

砂锅山海

做法:1.大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、...

黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳

做法:1.牛柳切条,用黑胡椒酱腌约15分钟,备用。 2.将作法1腌...

沙拉

沙拉

做法:1.西红柿去籽切小粒; 2.沙拉菜切丝; 3.取一大盘均匀的...

双龙贺岁(奶油双龙虾)

双龙贺岁(奶油双龙虾)

做法:龙虾洗涤干净 , 斩件落少许生粉 , 大火油炸成金黄 ...

头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】

头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】

做法:1.准备的材料 2.放清水和芝麻粉、冰糖一同煮; 3.等芝麻...

蔬菜啫喱冻

蔬菜啫喱冻

做法:(1)将西兰花、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁,用滚...

青木瓜黄豆煲猪蹄

青木瓜黄豆煲猪蹄

做法:1.青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中...

乳酪小面包

乳酪小面包

做法:1..将除黄油外的所以材料放入面包机中,揉面10分钟. 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions