使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣卤鸡胗

食材

材料:主料:鸡胗500克; 配料:八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜(切片)、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺; 调味汁:姜末、生抽、米醋、鸡汤(或高汤)、辣椒油(做法请看这里)、芝麻油、炒香的芝麻;

做法

香辣卤鸡胗
做法: 1.将鸡胗去除脏物后用盐反复搓洗干净,沥干待用;

2.锅内放入适量的清水,下入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒、适量的盐,大火将其烧开;

3.下入处理干净的鸡胗,大火烧开后转中小火煮约35分钟后关火,浸泡两三小时后再捞出切片;

4.将姜末、生抽、米醋、鸡汤、辣椒油、芝麻油、芝麻放入小碗中,调匀成调味汁,倒在切片的卤鸡胗上即可。

其他菜谱

葱花蛋汤

葱花蛋汤

做法:1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。 2.器皿中放入油高火...

酸椒炒肉皮

酸椒炒肉皮

做法:肉皮刮净,焯水。下葱姜酒、八角、酱油,煮开浸透入味...

朝鲜辣炖锅

朝鲜辣炖锅

做法:1.把洋葱和西葫芦洗净,切成一口大小的块。把切豆腐成...

香肠面包

香肠面包

做法:1.准备工作:黄油室温软化; 2.香肠室温软化,拭干水分...

榄菜炒四季豆

榄菜炒四季豆

做法:1.四季豆洗净沥干,切成小段。 2.国内加油,烧至3分热,...

老干妈酱爆鸡软骨

老干妈酱爆鸡软骨

做法:1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋...

猪肉馅千层饼

猪肉馅千层饼

做法:1.和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、...

川芎当归炖鸡蛋

川芎当归炖鸡蛋

做法:1、准备好原材料。 2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党...

焦糖冰砂

焦糖冰砂

做法:1.将咖啡冻切碎放入杯中备用;鲜奶油倒入奶油枪中发泡...

炸虾丸

炸虾丸

做法:1.虾仁放滤锅内,用盐和太白粉擦洗数次。 2.虾仁剥去外...

沙茶焖鸡翅

沙茶焖鸡翅

做法:1、将冬笋切成条。鸡翅治净,从关节处斩断。另将锅内...

醉腰丝视频

醉腰丝视频

...

烩萝卜秧

烩萝卜秧

做法:1.锅内水烧开倒入少许盐,放入洗好的萝卜秧吵一下,过...

仙草蜜

仙草蜜

做法:1.仙草用冷开水沖洗表面,再切成1公分见方小块。 2.将...

芝士烟肉酿焗薯

芝士烟肉酿焗薯

做法:1.焗薯洗净抹干,以叉将焗薯略刺数下,放微波炉内以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions