使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鱼卷

食材

材料:主料:鲆200克,辅料:鸡蛋黄75克,肥瘦猪肉100克,小麦面粉20克,调料:味精2克,料酒4克,芝麻50克,姜4克,大葱4克,植物油30克,盐4克,香油4克

做法

芝麻鱼卷
做法: 1.将牙片鱼(鲆)宰杀治净,片取净肉200克;
2.将牙片鱼肉放案板上,片成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的长方片,用精盐、味精喂口;
3.猪肉剁成细泥,加清汤75毫升、精盐、味精、葱姜、料酒、香油搅匀为馅;
4.将肉馅分别抹在鱼片上,卷成长3厘米,直径1.5厘米左右粗的鱼卷;
5.将鱼卷先沾匀精面粉,再蘸匀鸡蛋黄液,后滚匀芝麻;
6.炒勺放油,烧至七成热,下芝麻鱼卷炸熟,呈金黄色时捞出,控净油分,整齐摆在盘内即成;
7.外带花椒盐上桌。

其他菜谱

油泼辣子

油泼辣子

做法:1.浸泡香料,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸...

红焖鲍翅

红焖鲍翅

做法:1、将鲍鱼剥去外壳,取出鲍鱼肉,剞上十字花刀,鱼翅...

海带绿豆粥

海带绿豆粥

做法: 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:烫面面团的做法:将面粉与少量盐和油放入钢盆内,将开...

京酱菠菜

京酱菠菜

做法:: 1. 里脊肉切丝, 用少许水淀粉抓匀. 2. 菠菜清洗干净...

清炖螺蛳

清炖螺蛳

做法: 螺蛳洗净,放入的盆中,加入大量的冷水和少许芝麻香...

蛋炒饭味的比萨

蛋炒饭味的比萨

做法:1.隔顿的米饭,在模具里压结实了。 2.只是按照比萨酱的...

排翅佛跳墙

排翅佛跳墙

做法:1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。 2.海参、蹄筋...

仙湖龙须球

仙湖龙须球

做法:1、将河虾洗净去头,剖开至尾,用料酒腌制一会儿备用...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.姜洗净擦丝,取姜汁; 2.里脊肉洗净切长条,放适量盐...

玉米板栗排骨汤

玉米板栗排骨汤

做法:1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐...

葱油饼

葱油饼

做法:1.用适量的温水加少许盐和面,热水和面烙出来的饼软,...

竹节高陞

竹节高陞

做法:1.竹笙用开水泡软后剪去头尾;美国芦笋切段,比竹笙略...

红烧花胶扣鹅肝

红烧花胶扣鹅肝

做法:1、娃娃菜洗净,一剖为二,入沸水中加盐0.5克、色拉油...

DIY糖醋排骨

DIY糖醋排骨

做法:1.排骨在沸水中煮一下,水里放少量的盐,不要煮太久,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions