使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鱼卷

食材

材料:主料:鲆200克,辅料:鸡蛋黄75克,肥瘦猪肉100克,小麦面粉20克,调料:味精2克,料酒4克,芝麻50克,姜4克,大葱4克,植物油30克,盐4克,香油4克

做法

芝麻鱼卷
做法: 1.将牙片鱼(鲆)宰杀治净,片取净肉200克;
2.将牙片鱼肉放案板上,片成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的长方片,用精盐、味精喂口;
3.猪肉剁成细泥,加清汤75毫升、精盐、味精、葱姜、料酒、香油搅匀为馅;
4.将肉馅分别抹在鱼片上,卷成长3厘米,直径1.5厘米左右粗的鱼卷;
5.将鱼卷先沾匀精面粉,再蘸匀鸡蛋黄液,后滚匀芝麻;
6.炒勺放油,烧至七成热,下芝麻鱼卷炸熟,呈金黄色时捞出,控净油分,整齐摆在盘内即成;
7.外带花椒盐上桌。

其他菜谱

三宝芙蓉蛋

三宝芙蓉蛋

做法:1.先将虾仁,火腿切粒? 2.鸡蛋打散留白,将蛋白加清水,...

煎萝卜饼

煎萝卜饼

做法:1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精...

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤

做法:1.木瓜削皮去籽,洗净后去块。 2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗...

雀巢西芹鸡柳

雀巢西芹鸡柳

做法:1、将鸡柳改切成5厘米长的条状,西芹切成5厘米的段备用...

杂菌豆腐煲

杂菌豆腐煲

做法:1.先将茶树菇,草菇和云耳烫水(约3分钟),沥水备用,豆...

酥炸馒头片

酥炸馒头片

做法:1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄 2.多放一些油,油...

栗仁枸杞花生奶

栗仁枸杞花生奶

做法: 将生栗子仁、生花生豆和枸杞冲洗干净,去除杂质,加...

红枣莲藕猪蹄汤

红枣莲藕猪蹄汤

做法:1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.鲤鱼洗净沥干后,鱼身两面各划上2刀,将姜、蒜头切末...

水晶玉米饼

水晶玉米饼

做法:1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀,加...

明太鱼营养煮

明太鱼营养煮

做法:山药,胡萝卜切大段,干豆腐穿在牙签上, 明太鱼放到...

香橙面包

香橙面包

做法:1.用乳酪刨把橙皮表面黄色部分磨下来,磨到露白部分即...

蒸米粉豌豆

蒸米粉豌豆

做法:1.南瓜切成小块,咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。 2.先...

酸酸甜甜,生活的滋味

酸酸甜甜,生活的滋味

做法:小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,...

奶油水果蛋糕

奶油水果蛋糕

做法:1.蜜之果和葡萄干以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打湿材料即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions