使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣煎豆腐

食材

材料:原料:北豆腐1盒 香葱1根 红辣椒1个 蒜3瓣 面粉20克 调料:生抽3汤匙(45ml) 糖2茶匙( 10克) 盐1茶匙(5克) 粗细辣椒面各1茶匙(5克) 糖浆(或白糖)1/2茶匙(约3克) 香油1茶匙(5ml) 水1汤匙(15ml)

做法

香辣煎豆腐
做法: 1)北豆腐切成5cm长,3cm 宽,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜泥。

2)取一个小碗,将生抽,白糖,粗细辣椒面,香油,蒜泥,水都放入碗中,然后加入糖浆搅匀,调成酱料。

3)在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟。然后将面粉均匀,薄薄的蘸在豆腐的四面。

4)煎锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎成金黄色(单面煎成金黄色,大约需要2分钟左右),然后盛出。

5)煎锅中留少许底油,油温4成热时,将调好的酱料到入,然后加入葱花和辣椒圈,小火煮至汤汁略粘稠(大约需要2分钟左右)关火。

6)可以把煮稠的酱汁浇在豆腐上吃,或者在最后一步,把煎好的豆腐直接放进酱汁里,一起煮。

其他菜谱

沙嗲牛肉丼

沙嗲牛肉丼

做法:1.洋葱、红椒、黄椒分别切片备用。 2.取一平底锅,热锅...

鲜淮山腐竹鱼头汤

鲜淮山腐竹鱼头汤

做法:调味料: 油:2汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量 鱼头:一个...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切段;红萝卜切长条备用。 2.取...

美味早餐意大利面

美味早餐意大利面

做法:1.空心粉泡水一小时,香菇洗净水发一小时。 2.将黄瓜半...

玛德琳娜蛋糕

玛德琳娜蛋糕

做法: 1、全蛋+50克糖充分打发,柠檬皮屑+20克糖淹1个小时。...

小有名气版   葱油饼

小有名气版 葱油饼

做法:1、用开水和面。 开水和成的面,即烫面、烫熟面。和面...

海参羹

海参羹

做法:一、将海参切成小方丁,投入放有葱、姜的开水锅内川一...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.青枣,草莓切块放到碗里,酸奶和一部分草莓混合,用...

黑胡椒荷叶粉蒸肉

黑胡椒荷叶粉蒸肉

做法: 猪肉洗净切约3毫米厚的大片,加酱油、盐、鸡精、白糖...

烧烤鸡中翅

烧烤鸡中翅

做法:1.)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段,...

凤梨咖哩酱

凤梨咖哩酱

做法:1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香,加入酱油、米...

素菜烩饭

素菜烩饭

做法:1.切碎了几根豆角,一只番茄,再加一匙橄榄菜,加一点...

脆香炸春卷

脆香炸春卷

做法: 鸡蛋在碗中打散。干香菇和干木耳分别用温水泡发,泡...

淮山凤爪汤浸凉瓜青

淮山凤爪汤浸凉瓜青

做法: 鸡脚洗净备用;凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄片状,...

烩鲜菇

烩鲜菇

做法:1.炉作法: 2.冬笋去壳洗净,切片,葱洗净,切段,姜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions