使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣煎豆腐

食材

材料:原料:北豆腐1盒 香葱1根 红辣椒1个 蒜3瓣 面粉20克 调料:生抽3汤匙(45ml) 糖2茶匙( 10克) 盐1茶匙(5克) 粗细辣椒面各1茶匙(5克) 糖浆(或白糖)1/2茶匙(约3克) 香油1茶匙(5ml) 水1汤匙(15ml)

做法

香辣煎豆腐
做法: 1)北豆腐切成5cm长,3cm 宽,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜泥。

2)取一个小碗,将生抽,白糖,粗细辣椒面,香油,蒜泥,水都放入碗中,然后加入糖浆搅匀,调成酱料。

3)在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟。然后将面粉均匀,薄薄的蘸在豆腐的四面。

4)煎锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎成金黄色(单面煎成金黄色,大约需要2分钟左右),然后盛出。

5)煎锅中留少许底油,油温4成热时,将调好的酱料到入,然后加入葱花和辣椒圈,小火煮至汤汁略粘稠(大约需要2分钟左右)关火。

6)可以把煮稠的酱汁浇在豆腐上吃,或者在最后一步,把煎好的豆腐直接放进酱汁里,一起煮。

其他菜谱

萝卜丝鸡蛋酱

萝卜丝鸡蛋酱

做法:萝卜叉丝,下锅炒,加点水,放一个鸡蛋,炒开。 加豆...

黄金起司甜甜圈

黄金起司甜甜圈

做法:1.将材料A放入锅中以大火煮滚,筛入材料B用力搅拌至面...

“咸鱼茄煲”

“咸鱼茄煲”

做法: 超简单!!!芜萎最后才放!其它的一起放进沙煲里略...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪肉洗净,切丝,备用。 2.榨菜洗净,切丝,浸泡在水...

芝麻炸煎堆

芝麻炸煎堆

做法:1.将糯米浆搓揉至柔软,再将糯米浆分成每个约60公克大...

蔓越莓奶酪面包

蔓越莓奶酪面包

做法:1.除黄油外的所有材料揉成光滑面团。 2.加入黄油揉至可...

盐味炒白菜虾仁

盐味炒白菜虾仁

做法:1.虾仁洗净,放入腌料搅拌均匀放置10分钟;白菜梗洗净...

韩式泡菜培根炒饭

韩式泡菜培根炒饭

做法:1.培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄; 2.辣...

宫保酱

宫保酱

做法:所有材料混合均匀,煮至沸腾即可。 ...

锡包铁板鳕鱼

锡包铁板鳕鱼

做法:1、鳕鱼洗净,取其身体中间部分改刀成块,入盛器,加...

金斗京酱牛肉丝

金斗京酱牛肉丝

做法:牛肉切丝,加食粉。春卷皮炸成金斗状,放入葱,牛肉丝...

鲜烩高丽

鲜烩高丽

做法:1.高丽菜与鲜香菇洗净切块;胡萝卜削皮切块;花枝洗净...

奶油烧白菜

奶油烧白菜

做法:1.将白菜心切成四瓣,洗净沥干水,入四成热的植物油内...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.最重要的即使鸡爪了,不然咋做呢,嘿嘿~~鸡爪洗干净...

咖啡冻

咖啡冻

做法:1.取一钢盆,放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions