使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌鹅肉

食材

材料:鹅胸肉1/2斤,姜丝1/2杯,辣椒丝1/4杯,芹菜段1/2杯,淡酱油1又1/2大匙,绍兴酒1大匙,糖1/2大匙

做法

凉拌鹅肉
做法: (1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐,加水用大火煮沸,再改中火煮至血水放出即可熄火,盖上锅盖将鹅肉焖熟,捞起待凉后再切成薄片备用。
(2)将芹菜段用热水汆烫后沖冷水,再沥干水份备用。
(3)将调味料与鹅肉片拌均匀,腌入味后再将其他材料放入拌匀,盛盘时,可用筷子先将鹅肉片排好,再将其他材料铺上,最后淋上酱汁即可。

其他菜谱

寿喜烧酱汁

寿喜烧酱汁

做法:1.取一汤锅,加水煮滚后转小火。 2.在作法1中加入柴鱼片...

黄鱼青菜面

黄鱼青菜面

做法:1.黄鱼洗净取中间两断肉切花刀撒上适量的盐腌60分钟备...

麻酱牛肉丼

麻酱牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;胡萝卜切丝;芹菜切段,备用。 2.取一平底...

汽锅鸡

汽锅鸡

做法:1. 鸡肉洗干净后斩件,放入汽锅,倒料酒,放姜片,一点...

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

做法:1.牛肉切成薄片;荷叶泡冷水30分钟备用。 2.将牛肉片加...

锦绣带子球

锦绣带子球

做法:1、将鲜带子加入调味料浆一下,用沸水烫过后冲水待用...

越式明炉蒸鱼

越式明炉蒸鱼

做法:(1)乌头鱼宰杀,去鳞,洗净,隔水蒸至半熟。 (2)小青菜...

不中空的“皮塔”+培根袋袋包

不中空的“皮塔”+培根袋袋包

做法:1.1、将种面团所有材料拌匀,放入盆中,包上保鲜膜,放...

薯泥腐皮卷

薯泥腐皮卷

做法: 将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末...

西班牙蔬菜牛肉清汤

西班牙蔬菜牛肉清汤

做法:(1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切...

煎蛤仁蛋饼

煎蛤仁蛋饼

做法:1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中,加入鸡蛋、精盐、鸡...

红油抄手

红油抄手

做法:1、将老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味精、糖...

可乐牛仔骨

可乐牛仔骨

做法:1.大块牛仔骨川烫捞起,备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰...

四川泡菜

四川泡菜

做法:(一)培养泡菜发酵菌: (1) 首先在冷水里放入一些花椒,...

芥末蒸鱼辫

芥末蒸鱼辫

做法: 红鲳鱼去刺及头尾,剔成带皮净鱼柳,纵向切成约2cm宽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions