使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常鹅肉

食材

材料:鹅肉300克  青笋100克  红辣椒2个  大葱1根  生姜1小块  食用油50克  酱油3小匙  料酒3小匙  豆瓣酱1大匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

家常鹅肉
做法: 1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;
2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;
3.待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。
注意
咸鲜适口,鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗,烹制时要多炖一会,烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。

其他菜谱

意式猪排饭

意式猪排饭

做法: 意大利烩米饭做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后...

清炒三果

清炒三果

做法:1.香菇切丁用酱油腌渍下,食材挖球备用 2.热锅后放油放...

蕨粉钵钵鸡

蕨粉钵钵鸡

做法: 仔鸡洗净,崭去翅尖、鸡头及脚爪,再从中间劈开。香...

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发...

简约版大酱汤

简约版大酱汤

做法:1) 把土豆去皮,西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块,尖...

川式回锅肉

川式回锅肉

做法:01.五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉. 02.青蒜切段,青椒切...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.将小排骨洗净,切成约2.5公分块状,备用。 2.将调味料...

玉米蛋饼

玉米蛋饼

做法:1.将鸡蛋放适量油打匀。 2.沿芯放玉米粒切下,然后放入...

胡萝卜杂豆汤

胡萝卜杂豆汤

做法:1、将红腰豆用清水浸泡3小时,入冷水锅中加热煮沸,改...

小白菜沙拉

小白菜沙拉

做法:1.拉面先掰碎,然后用中火在煎锅里煎成褐色。加杏仁和...

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)

做法:1、虾姑干冲洗用水浸润; 2、丝瓜、生姜切好待用; 3、...

凉拌脆藕

凉拌脆藕

做法:1、莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。 2、将...

西兰花冻豆腐

西兰花冻豆腐

做法:1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻...

柴鱼萝卜煮

柴鱼萝卜煮

做法:1.白萝卜去皮洗净,切块,备用。 2.将作法1白萝卜块、柴...

炸羊肉串

炸羊肉串

做法:1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片; 2.西红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions