使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式凉拌牛肉

食材

材料:沙朗薄片300g,洋葱1/2颗,葱1根,蒜头2颗,辣椒2根,香菜20g,蕃茄1颗,柠檬1颗,鱼露4大匙,香油2大匙,白砂糖1大匙,太白粉2大匙

做法

泰式凉拌牛肉
做法: 1.将沙朗薄片改刀,切成适口长短大小,拌上少许干太白粉。
2.烧开一锅水,将作法1的肉片汆烫至表面微微变色,立刻捞出泡至冰水中略为冰镇漂凉,然后捞出沥干水分备用。
3.洋葱、葱、辣椒、香菜均切成细丝,泡入冰水中冰镇并漂去辛辣的味道,约5分钟后捞出沥干水分,放入一大容器中,并且加入切末的蒜头、切成小块的蕃茄。
4.在上项容器中挤入适量柠檬汁并加入所有调味料拌匀,再放入牛肉片一起拌匀,略为冷藏后即可盛盘。

其他菜谱

黄焖牛腩

黄焖牛腩

做法:1.牛腩切成块用开水焯一下,黄豆酱适量,黄糖一小片,...

彩蔬三明治串

彩蔬三明治串

做法:1.白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约...

温岭缸豆酒

温岭缸豆酒

做法:1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用...

菠萝古老肉

菠萝古老肉

做法:1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,...

红白乌翅

红白乌翅

做法:1、将乌鸡翅剁成段。笋尖切成段。胡萝卜切成条。 2、锅...

干贝莴笋

干贝莴笋

做法:1、干贝先用热水泡软,再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝...

脆炒牛柳佐芋笋条

脆炒牛柳佐芋笋条

做法:1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。 2.用1大匙...

白切羊肉的做法

白切羊肉的做法

做法:做法: 1、冷水下锅,烧开后撇去浮末加入辣椒 花椒 大...

烧肉扣豆角干

烧肉扣豆角干

做法:1、将五花肉放在微火上烧净毛,用清水洗干净,然后切...

榴莲冰淇淋

榴莲冰淇淋

做法:1.蛋黄+糖,搅匀 2.加入牛奶,搅匀,成蛋奶液 3.将蛋奶液...

老干妈香辣脆肚

老干妈香辣脆肚

做法:1.猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10...

自制米粉蒸肉

自制米粉蒸肉

做法:1.自制米粉:大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、...

肉燥豆芽凉面

肉燥豆芽凉面

做法:1.热锅,倒入油后放入绞肉,炒约三分钟至绞肉熟。 2.取...

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

做法:1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。...

鲜蚵吻仔鱼羹

鲜蚵吻仔鱼羹

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份后,再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions