使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式凉拌牛肉

食材

材料:沙朗薄片300g,洋葱1/2颗,葱1根,蒜头2颗,辣椒2根,香菜20g,蕃茄1颗,柠檬1颗,鱼露4大匙,香油2大匙,白砂糖1大匙,太白粉2大匙

做法

泰式凉拌牛肉
做法: 1.将沙朗薄片改刀,切成适口长短大小,拌上少许干太白粉。
2.烧开一锅水,将作法1的肉片汆烫至表面微微变色,立刻捞出泡至冰水中略为冰镇漂凉,然后捞出沥干水分备用。
3.洋葱、葱、辣椒、香菜均切成细丝,泡入冰水中冰镇并漂去辛辣的味道,约5分钟后捞出沥干水分,放入一大容器中,并且加入切末的蒜头、切成小块的蕃茄。
4.在上项容器中挤入适量柠檬汁并加入所有调味料拌匀,再放入牛肉片一起拌匀,略为冷藏后即可盛盘。

其他菜谱

蜜汁烤鸭胸

蜜汁烤鸭胸

做法:1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味. 2.用盐...

野鸡鱼翅汤

野鸡鱼翅汤

做法:1.鱼翅泡二小时 2.煮半小时后,把骨头挑出,只取肉 3.加...

椰塔

椰塔

做法:1.挞皮材料黄油 76g,砂糖34g,鸡蛋液2小茶勺, 低粉...

小鱼花生

小鱼花生

做法:1.将吻仔鱼放入180℃油锅中,以中火炸约3分钟至表面呈金...

豆松

豆松

做法:1,豆渣用小火炒到5成干+鲍鱼汁和香油继续炒 2,炒到...

姜末藕

姜末藕

做法:1 将藕洗净刨皮后切成薄片 2 姜去皮切末 3小锅内加入清...

菇肉炖粉条

菇肉炖粉条

做法:①将山菇去除沙子及杂物,泡水洗净。 ②粉条用开水泡...

蟹黄干丝

蟹黄干丝

做法: 1豆腐干切成细丝,入沸水汆烫后捞出进入冷水; 2香菇...

椒盐丸子

椒盐丸子

做法:1.)所有材料洗净,红辣椒切斜片,姜切末,葱切斜片备用...

黄金杏仁莲蓉月饼

黄金杏仁莲蓉月饼

做法:制作方法: 1、精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼...

家常牛肉丝

家常牛肉丝

做法:1.牛肉整理干净,切成细丝; 2.用酱油、蚝油、苏打粉腌...

西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

做法:1.将牛肉洗净,切成小片; 2.在牛肉中加入适量的盐、味...

我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜

我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜

做法: 将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。 锅内放...

青酱

青酱

做法:将所有材料放入果汁机搅拌均匀即可。 ...

酱香茄子

酱香茄子

做法:1.茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions