使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣牛肉

食材

材料:牛肉200克  豆腐200克  豌豆50克  香葱2棵  大蒜6瓣  淀粉适量  食用油30克  辣椒粉1大匙  花椒粉1大匙  豆豉1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

麻辣牛肉
做法: 1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜洗净切末;豌豆洗净;
2.豆豉碾碎后与花椒粉混合;把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出;
3.往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可。
注意
麻辣鲜香,开胃下酒。用盐、糖将漂净血水的牛肉丁腌2 个小时后再烹制,牛肉吃起来非常软嫩。

其他菜谱

奶油牛柳块

奶油牛柳块

做法:牛排切方形大约寸半块,用糖,胡椒粉,美极酱油,味精...

匈牙利牛肉烩饭

匈牙利牛肉烩饭

做法:1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥干;青...

浓浓COCO小饼干

浓浓COCO小饼干

做法: 将玛琪琳切小块,跟糖搅拌均匀,。 然后加入过筛的低...

洋葱腊肠炒蛋

洋葱腊肠炒蛋

做法:1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。 2.腊...

婴儿辅食--奶香山药泥

婴儿辅食--奶香山药泥

做法:步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏...

泡菜煎饼

泡菜煎饼

做法:1.面粉加水和鸡蛋调匀 2.加入切好的泡菜丝和泡菜汁一起...

麻花棒

麻花棒

做法:1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少...

美味老醋蜇皮

美味老醋蜇皮

做法:1、海蜇皮揉洗干净后,清水泡1个小时左右; 2、海蜇皮...

农夫式炖蔬菜

农夫式炖蔬菜

做法:1.牛腩切成麻将牌大小的切,放冷水中煮去血沫,捞出,...

螺丝起子

螺丝起子

做法:1.)将冰块放入无脚果汁酒杯中,然后将伏特加倒入杯中,...

香草可乐虾

香草可乐虾

做法:1.沙虾洗干净晾干水剪掉头虾须以及去掉脚,背部划刀抽...

菠萝包

菠萝包

做法:一. 将水用微波炉叮15秒左右,放入糖、酵母、盐、蛋液...

上海爆鱼

上海爆鱼

做法:1、鱼切成1~2厘米左右片,然后加盐、料酒、柠檬汁、葱...

日式天妇罗

日式天妇罗

做法:(1)茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。 (2)香菇洗净去...

芸豆面菜

芸豆面菜

做法:1.嫩芸豆洗净,切成粒状,葱姜切末,肉切成粒状,用淀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions