使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥肉

食材

材料:主料:肥瘦猪肉400克,辅料:香菜5克,调料:八角1克,香叶1克,花椒1克,桂皮1克,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,白皮大蒜3克,豌豆淀粉5克,醋5克,味精2克,植物油50克

做法

香酥肉
做法: 1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。
2.其余葱姜切丝,香菜切段,蒜切片。
3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出。
4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜片炸锅,加酱油、白糖、醋、味精,再将炸好的肉片放入勺内,煨三分钟,翻个儿盛入盘内,撒上香菜段即可。

其他菜谱

自制萨琪玛

自制萨琪玛

做法:1.将面粉小半碗(我用一大碗)用鸡蛋2个混合搅拌均匀,...

牛蒡凉面

牛蒡凉面

做法:1.牛蒡洗净后用刀背刮除表皮,依纵向划上数道浅浅的刀...

菜汁面饼

菜汁面饼

做法:1.胡萝卜和洋葱分别加入适量清水榨汁,之后过滤待用,...

麻薯

麻薯

做法:1、糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。 2、把粉浆蒸...

韭菜蛋饼

韭菜蛋饼

做法:1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.韭菜洗净后切成短...

海米烧冬瓜

海米烧冬瓜

做法:1.将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片; 2.海米...

香菇虾米萝卜丸

香菇虾米萝卜丸

做法: 1、香菇、虾米泡软切碎,香芹切碎,萝卜擦丝; 2、上...

红烧三文鱼

红烧三文鱼

做法:1.costco买的三文鱼,扑薄粉。 2.锅里少许油,加葱姜,下...

砂锅小芋头糙米粥

砂锅小芋头糙米粥

做法:1.芋头去皮切成块,大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅...

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼

做法:1.打开包装后 无需解冻 直接放入Oven。 2.200度 烤40分钟表...

蚝油凉茄

蚝油凉茄

做法:1.把茄子切成条, 2.扔进开水锅里去烫,盖上锅盖,7-8分...

海底椰南杏猪骨汤

海底椰南杏猪骨汤

做法:1.将所有材料洗净入锅,加水烧开后文火炖2小时加入盐调...

水果红薯饭

水果红薯饭

做法:1.红薯切丁丁,俺尝了块,还真有点味道不一样,怪不得...

泰式蒸贻贝

泰式蒸贻贝

做法:1.在一个大汤锅里,放入柠檬汁、椰奶、葡萄酒、咖喱酱...

干锅萝卜

干锅萝卜

做法:1.将白萝卜洗净,刨掉皮,将萝卜切成不薄不厚的萝卜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions