使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草肉松蛋糕

食材

材料:鸡蛋4个,肉松适量,九层塔(干粉)适量,白醋,泡打粉3克,盐3克,低筋面粉80克

做法

香草肉松蛋糕
做法: 1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,低筋面粉过筛后和盐泡打粉混合搅拌均匀,葱切碎备用。
2.蛋黄加入15G砂糖打均匀后依次分2-3次加入色拉油以及牛奶(必须加一项后搅拌均匀才加入下一项)。
3.混合的面粉分2-3次倒入蛋黄内轻轻快速搅拌均匀,不要划圈,避免起筋。
4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分203次倒入剩余的砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡。
5.蛋清分2-3次加入蛋黄内轻轻快速搅拌均匀,不要划圈,避免起筋。
6.混合好的蛋糕糊先倒入一半入蛋糕模型内,撒葱花,肉松和九层塔干粉。
7.继续倒剩下的蛋糕糊,抹平表面,震动模型出气泡,再撒葱花,肉松和九层塔干粉。
8.烤箱180度预热、10分钟烤箱中层175度烤20分钟后改165度烤15分钟后再改150度烤10分钟。
9.取出烤好蛋糕,倒扣放凉后即可脱离模型切块享用。

其他菜谱

白菜鱼翅羹

白菜鱼翅羹

做法:1.将山东白菜去头将其叶片剥下洗净,再切成条状后以滚...

干锅秋椒鸡

干锅秋椒鸡

做法:1、童子鸡洗净,剁2厘米见方的块,加葱段、姜片、蒜片...

蒸花饼

蒸花饼

做法:1.先将麦粉和面稍嫩点备用。 2.然后将豆沙馅做成等量...

田螺酱

田螺酱

做法:1.干葱头末、蒜头末、西芹末炒香备用。 2.牛油打发,加...

俄罗斯果香

俄罗斯果香

做法:小可爱壶,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤 小可爱...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟...

木瓜鲜奶

木瓜鲜奶

做法:鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、...

蒜蓉白菜

蒜蓉白菜

做法:1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。...

夏日凉面

夏日凉面

做法:1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后,捞出沥干水份...

鲜红椒蒸林蛙油

鲜红椒蒸林蛙油

做法:1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时,摘去黑籽和杂物洗净...

凉拌紫甘蓝一

凉拌紫甘蓝一

做法:紫甘蓝,白菜心,切细丝, 加调料,拌匀即可。 ...

东北酸菜骨头炖冻豆腐

东北酸菜骨头炖冻豆腐

做法:1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮...

凤梨鸡肉燥

凤梨鸡肉燥

做法:1.凤梨切碎备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末爆...

提丝发糕

提丝发糕

做法:1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,...

热狗芝士面包

热狗芝士面包

做法: 1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油继续揉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions