使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头木耳汤

食材

材料:主料:草鱼头1个,水发木耳50克,油菜50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐,味精,白糖,胡椒粉,料酒,葱段,姜片,花生油各适量。

做法

鱼头木耳汤
做法: 1、将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,抹上精盐。
2、冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳择洗干净。
3、炒锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火炖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,烧沸出锅装盘即可。

其他菜谱

绣球豆腐

绣球豆腐

做法:1、猪肉馅剁成泥状;木耳、胡萝卜均切成细丝备用。 ...

菊花茄子

菊花茄子

做法:1.用两只身材修长的茄子,切成长5厘米的圆柱,然后在横...

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭

做法:1.取一不黏锅,下香米,以中小火干烤3分钟,不时搅拌,...

肝连肉

肝连肉

做法:1.肝连肉沖水洗净,放入滚水中略汆烫后即可捞起。 2.取...

玉米球

玉米球

做法:(1)将材料1过筛备用。 (2)材料2拌匀,加入过筛粉类中拌匀...

美味蒙古牛肉

美味蒙古牛肉

做法:1.将牛肉冷冻一下,可以方便切片。切成7.5*1.3厘米左右的...

食雕22荷花视频

食雕22荷花视频

...

南瓜纸杯蛋糕

南瓜纸杯蛋糕

做法:1、南瓜去皮切小块,放微波炉里转6、7分钟左右,用勺子...

自创三酒鸡

自创三酒鸡

做法:1.烧开水烫一下鸡至半成熟左右,沥水。 2.放油煎香葱姜...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,开...

黄油薄荷煎鱿鱼

黄油薄荷煎鱿鱼

做法:1.洗净的鱿鱼纵向切半。长度超过10厘米的,则再对切。...

平菇小萝卜汤

平菇小萝卜汤

做法:爆锅,加葱姜,加一碗水。 平菇焯好,油菜焯好,小萝...

归芪蒸鸡

归芪蒸鸡

做法:仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪,洗净,放入沸水中来透捞...

起酥三明治

起酥三明治

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

油焖苦瓜

油焖苦瓜

做法:1.白苦瓜洗净去头尾,剖开去籽后切大块;福菜洗净切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions