使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝包

食材

材料:面包体:富强粉1杯半 酵母1小勺 盐半小勺 糖1勺 鸡蛋半个 玉米油1勺 菠萝皮:玉米油4勺 糖2勺 蛋液1勺 富强粉半杯 奶粉1/3小袋 纯奶少许

做法

菠萝包
做法: 1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,醒发涨到2.5-3倍;
2、做面包体:醒发好的面揉出空气,切成6个面剂,滚圆;
3、做菠萝皮:油中加入糖,用手动打蛋器搅匀,蛋液分几次加入,筛入面粉和奶粉,用勺子翻拌,加入适量牛奶,拌均匀,分成6个剂子;
4、做菠萝包:分别取一面剂和菠萝皮剂,用推的手法将皮把面团包住大部,以放在面板上看不到面团为好。用刀在菠萝包表面划出格子,正方和菱形都可以。做好的菠萝包摆在烤盘上醒发,大约20分钟;
5、烘烤:见到划的印变宽了就放入提前预热的烤箱,150度,20分钟。

其他菜谱

奶油玉米汤

奶油玉米汤

做法:1.将奶油、面粉放入平底锅中,以小火拌匀。 2在作法1中...

椿芽涨蛋

椿芽涨蛋

做法: 鸡蛋搅散,放入切细的椿芽,倒入锅中翻炒,待鸡蛋凝...

炸鲜奶

炸鲜奶

做法:牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅...

酸辣酱炒杂菜

酸辣酱炒杂菜

做法:1.材料切成小块,淮山要用清水泡着以防氧化变色。 2.锅...

炒豆腐皮

炒豆腐皮

做法:1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。 2、炒锅上火烧...

微波版干贝冬瓜

微波版干贝冬瓜

做法:1.冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平...

腌渍桃子

腌渍桃子

做法:1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。...

清炒螺片

清炒螺片

做法:1.将螺肉切厚片待用。 2.将芹菜片小段。 3.胡萝卜切片。...

胡桃木猪肋排蛋包饭

胡桃木猪肋排蛋包饭

做法:1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入...

豆腐蛋饺

豆腐蛋饺

做法:1.将豆腐纵向切成二大厚片,放入热油锅中,炸成金黄色...

香蕉饼

香蕉饼

做法:1.一只鸡蛋,一袋牛奶,一些面粉,糖,盐,奶油,混和...

鲍汁扇贝

鲍汁扇贝

做法: 芦笋刮去老皮,掰成段,扇贝用旧牙刷耍干净。 芦笋焯...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1、所有材料都切丝,猪肉用盐、姜丝、生抽和生粉拌匀...

花生芝麻酱凉面

花生芝麻酱凉面

做法:做法: 1.把原味花生酱和芝麻酱拌在一起,将凉开水分三...

麻酱面酱

麻酱面酱

做法:(1)将所有材料调匀即可,再视个人喜好,可加点黄瓜丝及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions