使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝包

食材

材料:面包体:富强粉1杯半 酵母1小勺 盐半小勺 糖1勺 鸡蛋半个 玉米油1勺 菠萝皮:玉米油4勺 糖2勺 蛋液1勺 富强粉半杯 奶粉1/3小袋 纯奶少许

做法

菠萝包
做法: 1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,醒发涨到2.5-3倍;
2、做面包体:醒发好的面揉出空气,切成6个面剂,滚圆;
3、做菠萝皮:油中加入糖,用手动打蛋器搅匀,蛋液分几次加入,筛入面粉和奶粉,用勺子翻拌,加入适量牛奶,拌均匀,分成6个剂子;
4、做菠萝包:分别取一面剂和菠萝皮剂,用推的手法将皮把面团包住大部,以放在面板上看不到面团为好。用刀在菠萝包表面划出格子,正方和菱形都可以。做好的菠萝包摆在烤盘上醒发,大约20分钟;
5、烘烤:见到划的印变宽了就放入提前预热的烤箱,150度,20分钟。

其他菜谱

双椒鸡丝

双椒鸡丝

做法: 将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,先用锋利的厨刀...

珍纳什锦蒸(满载而归)

珍纳什锦蒸(满载而归)

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

烤全鸡

烤全鸡

做法:- 1、鸡洗净入沸水中抄3-5分钟,捞出沥干; 2、味精、...

大椒牛肉饼

大椒牛肉饼

做法:大椒冼净切成滚刀块备用。 牛肉馅放入料酒,盐,少许...

油煎玉米饼

油煎玉米饼

做法:1.把玉米粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、温牛奶、黑芝麻、白...

黄瓜肉丝

黄瓜肉丝

做法:1.将黄瓜、猪肉切丝, 2.猪肉切丝后。放入少许豆粉和豆...

芝香面包

芝香面包

做法:搓揉面团过程: 一、先将水叮至手感温暖(不要太热,...

三菇炒鸡蛋

三菇炒鸡蛋

做法:把香菇泡发,蘑菇切片,冯喜菇切去根部,掰开。切葱花...

剁椒炒鸡蛋

剁椒炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋打散,在鸡蛋中加一点点生抽,鸡蛋会很鲜,...

火腿鸡蛋饼

火腿鸡蛋饼

做法:1,准备材料 2,将火腿切粒,葱花切末,鸡蛋打散在容器...

酸辣回锅三文鱼

酸辣回锅三文鱼

做法:1)三文鱼斜道切成3厘米宽的块,放入大碗中,调入花椒...

奇鲜桂鱼

奇鲜桂鱼

做法:1、将红辣椒洗净,改刀切成 0.5 厘米见方的小丁;臭豆腐...

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

做法:正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈 水煮鱼本是运用川菜中...

三鲜炒粉丝

三鲜炒粉丝

做法:1.准备材料 2.胡萝卜,葱段,鳗鱼干洗净后切丝;粉丝在...

蜜花豆软面包

蜜花豆软面包

做法:1.所有材料除黄油外,揉面至面团表面基本光滑后加入黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions