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凉粉皮蛋

食材

材料:凉粉块1块,皮蛋1颗,葱花10公克,熟花生碎10公克,蒜泥10公克,酱油膏2大匙,凉开水1大匙,细砂糖1茶匙,香油1大匙

做法

凉粉皮蛋
做法: 1.皮蛋去壳后切对半备用。
2.凉粉块切半盛盘,放上作法1切对半的皮蛋。
3.将所有调味料拌匀后淋上作法2的凉粉皮蛋,再撒上葱花及熟花生碎即可。

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