使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒烧软壳蛤

食材

材料:软壳蛤2斤,红洋葱50克,蒜15克,葱1大根,香菜(或意大利香菜)3-4根,黄柠檬半个,伏特加酒50-75毫升,高汤50毫升(如果要烩面吃则需要 150毫升),cream 30毫升(如果烩面可以用100毫升),盐约1茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,橄榄油2汤匙,(烩面吃还可以加入1汤匙的黄油)

做法

酒烧软壳蛤
做法: 将软壳蛤放入清水,滴几滴油过夜,让它吐沙。用之前,在用刷子把外表刷一下。
红洋葱切小碎片,蒜切片,葱切葱花,香菜切细。
平底锅烧热加入2汤匙橄榄油,放入洋葱、蒜片、葱花稍微炒香。
放入软壳蛤、盐和和胡椒,挤入柠檬汁,翻动几下,加入伏特加酒和高汤。
盖上锅盖焖至蛤都开口了,加入cream (黄油),搅拌均匀。
如果不烩面的可以稍微收汁,要烩面的加入煮好的意面烩1-2分钟即可。
出锅时撒上香菜。

其他菜谱

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:1.将材料C的可可粉和小苏打过筛后和热水拌匀备用。 2...

花生班戟

花生班戟

做法:1、将a 拌匀成面糊。 2、摊成一张张薄饼。 3、在薄饼上...

泡椒童子鱼

泡椒童子鱼

做法:1、小白鲢鱼去内脏洗净,将魔芋改刀成小“一”字条,...

食雕15四角花视频

食雕15四角花视频

...

香辣田螺

香辣田螺

做法:1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清...

糖醋小排

糖醋小排

做法: 小排洗去血水,跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用...

雪菜肉酱

雪菜肉酱

做法:1.油、绞肉一起煸炒出油,再加入蒜末、辣椒末炒香,随...

油梨果露咖啡冰激淋

油梨果露咖啡冰激淋

做法:1.将油梨果去皮,加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油,入打...

罐焖肉

罐焖肉

做法:肉先煮一下,然后整形切块。锅里放葱,姜,八角,桂皮...

双菜炒素鸡

双菜炒素鸡

做法:1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片; ...

杏仁巧克力饼干

杏仁巧克力饼干

做法:1.准备材料 2. 黄油打法,加糖粉再打,然后加入隔水的融...

芋头丸子

芋头丸子

做法:1.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把芋...

芭乐蒟蒻果冻

芭乐蒟蒻果冻

做法:1.先将椰果切成小丁,放入小茶杯中备用。 2.将椰奶冻材...

排骨无花果毛瓜汤

排骨无花果毛瓜汤

做法:一、毛瓜削皮切成段,无花果破半,排骨冷水落锅,放几...

地中海式扒时蔬沙拉

地中海式扒时蔬沙拉

做法: 1、将所有蔬菜混合均匀,用盐和白胡椒粉调味,再用橄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions