使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

通心河鳗

食材

材料:河鳗1尾,香菇2朵,火腿1两,竹笋1两,青江菜适量,芡汁:200公克,蚝油2又1/2茶匙,酱油2又1/2茶匙,鸡粉1茶匙,太白粉适量

做法

通心河鳗
做法: 1.河鳗切成6段后洗净备用。
2.取一锅放入所有芡汁材料一起煮至滚开备用。
3.取一锅,放入适量的炸油烧热后,再放入作法1的河鳗以中小火炸约1分钟(约3分熟)即捞起沥干油脂,再放入蒸笼中以中火蒸约7~8分钟至熟后取出,将鳗骨取出。
4.香菇、火腿、竹笋切成小条状后,塞入鳗鱼骨取出的那个洞中,再连盘放回蒸笼以中火蒸约8分钟后取出摆盘。
5.青江菜以滚水汆烫至熟即捞起,摆放于作法4中作为盘饰,最后浇淋上作法2的芶芡酱汁即可。

其他菜谱

黄芽菜肉丝春卷

黄芽菜肉丝春卷

做法:1、肉丝用淀粉、料酒、盐腌制30分钟 2、黄芽菜切丝,香...

美味肝腰合炒

美味肝腰合炒

做法:1.将豆苗洗净;将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。...

罗汉果烧兔肉

罗汉果烧兔肉

做法:1.将罗汉果洗净,打破; 2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块...

泰式烧春鸡

泰式烧春鸡

做法:1、春鸡洗净去黄衣沥干。 2、将其他材料捣碎和调料拌匀...

微波荷包蛋

微波荷包蛋

做法: 取一个适用于微波炉的小器皿,倒入油,用油刷刷均匀...

金华五仁月饼

金华五仁月饼

做法:备注: 1.冰肉做法:肥肉切小粒,用沸水煮熟、沥干,加...

杯子香蕉蛋糕(原创)

杯子香蕉蛋糕(原创)

做法:1. 香蕉先用牛奶打成香蕉泥待用。再把面粉,发粉及烘培...

米浆核桃酪

米浆核桃酪

做法:1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。 2.核桃、红枣用热水泡...

酸梅花仙鱼

酸梅花仙鱼

做法:1.鱼洗净,在鱼身上划开一道道痕。装盘 2.把酸梅弄烂均...

荤素什錦

荤素什錦

做法:先把胡萝卜切成小块,玉米剥成粒,火腿切成丁。把锅烧...

甜心小饼干

甜心小饼干

做法:1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后,再放入细砂糖、盐打...

福螺寿鱼丁

福螺寿鱼丁

做法:1、取胡萝卜雕海螺12个。 2、财鱼宰杀取肉切丁漂洗干净...

干贝松炒饭

干贝松炒饭

做法:1、将干贝放入盛器中,加入黄酒、葱、姜。 2、再放入蒸...

自制CAPPUCCINO

自制CAPPUCCINO

做法:1、咖啡粉装入咖啡机打出ESPRESSO倒入杯中 2、牛奶装进器...

微波琥珀核桃

微波琥珀核桃

做法:1.准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻。 2.将核桃仁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions