使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜橙煎软鸭

食材

材料:鸭肉400克,鲜橙2个,蛋浆150克,油味料等适量。

做法

鲜橙煎软鸭
做法: 1、先将橙削皮至见橙肉为度,用刀把橙肉逐件起出去核,排放在碟边。再将鸭肉用刀片开两边,用刀背捶匀,用绍酒、精盐拌匀腌适当时间,用蛋浆捞匀。
2、用油起镬,将捞匀的鸭肉铺放在镬中,煎至两面金黄色,加入油,用半煎炸法,煎炸至熟,倾在笊篱里。
3、利用镬中余油,烹入绍酒,注入二汤,用精盐,味粉、白糖、茄汁调味,将煎熟的鸭肉放入镬中;加盖?至软,取起切为日字形件,放在碟中间,将原汁用湿淀粉打芡,加包尾油、麻油和匀,均匀淋在鸭件上便成。

其他菜谱

新月杏仁饼

新月杏仁饼

做法:用Food Processor把一杯杏仁打成象玉米粉(Corn meal)一样细...

三片敲虾

三片敲虾

做法:1.将虾去头剥去壳,挑出虾线洗净控干水分并蘸匀面粉...

提拉米苏。

提拉米苏。

做法:1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。 2.将手指...

梅菜蒸鱼腩

梅菜蒸鱼腩

做法:1.鱼腩洗净沥干水分;梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝,...

油焖四季豆

油焖四季豆

做法:四季豆收拾好。蒜拍碎。油烧热后爆香蒜蓉,下四季豆翻...

咖哩巴东牛肉

咖哩巴东牛肉

做法:1.牛臀肉切大块备用。 2.将洋葱、红葱头、姜、蒜头、红...

爱尔兰苏打面包

爱尔兰苏打面包

做法:1. 烤箱预热350F。 烤盘喷油或垫纸。 2. 大搅拌盆中混合面...

麦丁佐明虾

麦丁佐明虾

做法:1.先以刀子切除掉吐司边后,再切成约0.3公分大小的细丁...

丸子汤

丸子汤

做法:1.这个汤做起来超简单,水烧开,先放丸子,水开后,放...

麻油小黄瓜

麻油小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净去头尾;红辣椒切粒;蒜头切碎,备用。...

自制罗惹酱

自制罗惹酱

做法:1) 把所有材料倒入锅中, 用小火煮, 不停搅拌直到浓厚...

虾泥豆腐

虾泥豆腐

做法:1..新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾...

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:1、将菜胆与香菇用适量清水洗净,改刀备用。 2、起锅烧...

乡村打包饭

乡村打包饭

做法:1、将猪瘦肉切丝放五成热油中小火滑3分钟捞出,锅放底...

松仁鱼丁配面包鱼卷

松仁鱼丁配面包鱼卷

做法:面包鱼卷: 1. 南瓜去皮蒸熟,捣烂备用 2. 全麦面包用小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions