做法： 鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用。 沙姜洗净拍碎、以中火把...
做法：份量：4人 搅鱼肉时加入少许水分，向同一方向用力搅至...
做法：1、将夹心肉剁成末，皮冻切丁，加调味拌匀，制成馅心...
做法： 将两条日本豆腐切成12段，用威化纸包好。 把包好的豆...
做法：1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解。 ...
做法：1.在直径22.5厘米的弹簧扣模锅底抹少许油，用全麦饼干屑...
做法：1、豆腐用冷开水冲净，切块，放入碗中；葱及香菜均洗...
做法：1.将肉丁和虾仁分别上浆待用，其他材料也都切成丁，穿...
做法：(1)先将咸菜洗净浸泡30分钟，再清洗3次将咸菜上的盐份洗...
做法：1.排骨洗净后斩件，然后用适量蒜末、姜末、盐、生粉、...
做法：1. 洗净宰好的老鸭，斩件，汆水捞起； 2. 西梅用盐和温...
做法：1、腊肉洗净，放入沸水中大火煮10分钟至熟，取出后洗净...
做法：1.大虾去壳，背部剖开去沙线。加少许盐，料酒和淀粉捏...
做法：1.将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀，用来腌虾。 2.用大碗将...
做法：1.将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉...
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