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鲜橙蒸蛋

食材

材料:新奇士橙子1个,鸡蛋2个,白砂糖7g

做法

鲜橙蒸蛋
做法: 1、橙子一分为二切开,将果肉掏出,将汁儿通过筛网挤出。

2、鸡蛋打开,橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散,30秒就可,出沫也不要紧的。

3、橙子皮可当容器,将鸡蛋液过筛后倒入,筛离容器要近一些,否则还容易出沫。

4、水开后,入屉锅,盖保鲜膜,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟。

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