使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉大包

食材

材料:原料:猪后腿肉馅,海米,韭菜,木耳,辅料:姜末,六月鲜酱油,香油,盐,花生油,糖,生抽,面皮:面粉,牛奶,酵母

做法

鲜肉大包
做法:
面粉和酵母混合均匀,加牛奶,揉成光滑柔软的面团,覆盖好,放温暖处进行发酵.
将猪后腿肉馅儿,倒入适量生抽,姜末,盐,搅拌均匀,
将海米和韭菜洗净,空干净水,略切碎.木耳泡发好后,洗干净,切碎。分别加入肉馅儿中,拌匀,再倒入花生油和香油,六月鲜酱油,糖和盐,搅拌均匀,搅拌时沿着同一个方向,分次加入少量水,直至肉馅上劲儿,水分吸收完毕,腌制20分钟以上.
将发酵至两倍大的面团取出,再次充分揉面,排出内部气体,滚圆后扣上盆,饧一会儿.
将面团揉成长条,分切小剂子,擀圆,包入馅儿,包成包子状。
铺垫好放入蒸屉,盖上盖子,最后饧发20分钟
开火蒸,大火蒸至上汽后,转中火蒸10-12分钟即可.
关火,5分钟后再开锅.

其他菜谱

果风月摇沙拉

果风月摇沙拉

做法:1.奇异果削去外皮,豆腐用纸巾吸去多余水份,并切成丁...

辣椒油(初入江湖的微波炉版)

辣椒油(初入江湖的微波炉版)

做法:a。用一小碗, 放上4勺油, 在微波炉里加热2-3分钟,拿...

土豆红萝卜鹅杂汤

土豆红萝卜鹅杂汤

做法:1.鹅零部件解冻红萝卜土豆洗干净去皮切块,姜准备3,...

记忆中儿时的那顿早餐

记忆中儿时的那顿早餐

做法:1.淘米,熬粥 2.牛肉洗净,切丁,烧开水,汆去血水,备...

咸菜豆腐汤

咸菜豆腐汤

做法:做法: 1. 烧热一壶水,将排骨过水烫过,捞起。 2. 另外...

泡椒墨鱼仔

泡椒墨鱼仔

做法:1. 墨鱼仔洗净; 2. 泡椒剁碎放碗中备用; 3. 葱、姜、蒜...

乳酪玛芬

乳酪玛芬

做法:1.奶油奶酪室温软化,加牛奶和白糖,搅匀。 2.加入一个...

鳄梨芒果西红柿蘸酱

鳄梨芒果西红柿蘸酱

做法:1. 挖出鳄梨肉放在一只大碗里,用勺子捣碎成泥状 2. 芒...

蜜瓜果篮 (玉篮藏珍)

蜜瓜果篮 (玉篮藏珍)

做法:1) 哈蜜瓜洗净,用记号笔标出篮子形状; 2) 用刀先削去...

芋头丸子

芋头丸子

做法:1.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把芋...

芋頭西米

芋頭西米

做法:芋頭切粒,把芋頭,西米,水一同煮至芋頭變軟,加糖調...

鲜虾沙拉

鲜虾沙拉

做法:(1)虾子洗净后切去头部、去除肠泥,入滚水烫熟即可捞起...

古早味糖水

古早味糖水

做法:1.将二砂糖倒入锅子中。 2.以小火并用铲子慢慢不断的拌...

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

做法:挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,切得尽量薄些,...

超级无敌密汁烤鸡腿

超级无敌密汁烤鸡腿

做法: 1、鸡腿洗净,滤干水分。 2、在鸡腿的底部划上数刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions