• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜包菜虾皮鲜肉包

食材

材料：包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜酱油1茶勺，葱姜适量

做法

南瓜包菜虾皮鲜肉包
做法：
1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手，把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀，在分次加入水揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、包菜用刨丝刀包成丝，加入1/2茶勺的盐腌制5分钟，用清水冲干净后挤干水分。
3、猪肉、胡萝卜切成末，葱姜切末，虾皮洗干净。
4、起油锅，爆香葱姜蒜末，放入猪肉和胡萝卜、小虾皮和料酒、美极鲜酱油、胡椒粉略炒，晾凉以后放入包菜，加盐、白糖、味精拌匀即可。
5、把发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成长条分割成剂子，用手把剂子按扁再擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料成包子生坯，盖湿布饧发15分钟。
6、蒸锅内加足量水，笼屉上抹一层植物油，把包子生坯逐个放入，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可，关火3分钟以后再开盖取出。

相关菜谱

黄金蔬菜包--南瓜包子 黄金蔬菜包--南瓜包子
南瓜包 南瓜包
南瓜包 南瓜包
水晶南瓜包 水晶南瓜包
香满屋，南瓜包 香满屋，南瓜包
水晶南瓜 水晶南瓜
南瓜虾皮汤 南瓜虾皮汤
菜包 菜包

其他菜谱

茶香红烧肉

茶香红烧肉

做法：1.五花肉切成麻将大小的方块，放盐，酱油，生粉，料酒...

紫菜瘦肉粥

紫菜瘦肉粥

做法：1. 将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味； 2. 猪肉切...

榨菜豆腐汤

榨菜豆腐汤

做法：1.榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。 2.水煮开先放...

蔬菜润肤汤

蔬菜润肤汤

做法：1、银耳泡软，去除黄色硬蒂。海带结洗净。丝瓜洗净，...

四喜丸子 年夜饭必备菜

四喜丸子 年夜饭必备菜

做法：1.先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀，搁置一旁；去腥；...

什锦猪肉小笼包

什锦猪肉小笼包

做法：1.自发粉和温水和成面团，发30分钟。 2.馅：熟肉、虾仁...

木瓜红枣花生汤

木瓜红枣花生汤

做法：1）砂锅，先煮花生30分钟 2）放入红枣，大概8分熟的时候...

养颜芡实羹

养颜芡实羹

做法：1.银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。 2.准备大...

酱汁金枪番茄盅

酱汁金枪番茄盅

做法： 番茄洗净，从顶部切下来一小片，然后，用小勺把瓤掏...

无膻味儿的羊肉白汤

无膻味儿的羊肉白汤

做法：1.羊肉用冷水浸一小时，中间换两到三次水。 2.白萝卜切...

上汤白菜

上汤白菜

做法：1. 白菜切段（据说手撕更好），香肠切碎粒，辣椒（淘空...

香芹糯米粥

香芹糯米粥

做法：1、糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入...

再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿

再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿

做法：1：将番西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出...

茶香醇品咖啡

茶香醇品咖啡

做法： 1、用80ml热水冲泡一包雀巢醇品咖啡，加入适量糖； 2、...

干萝卜五花肉煲

干萝卜五花肉煲

做法：1、干萝卜用冷水泡5分钟，洗净入沸水中焯一下出锅。五...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version