做法：１、卤汁的做法见后。 ２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀...
做法：(1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。...
做法：1.将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用；...
做法：1.将鸡翅洗净，加酱油咭汁胡椒粉料酒浸泡1小时。 2.把浸...
做法：1.莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水...
做法：1．鳝骨洗净，斩小段； 2．大米淘净，用清水浸泡半小时...
做法：1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片...
做法：(1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱...
做法： 洗净所有的蔬菜，将生菜沥净水分，小西红柿对开切瓣...
做法： 蒜苔洗净后对半折成两段。 烧开水，放入蒜苔，烫2分钟...
做法：1.孢子甘蓝洗净，对半切开。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜...
做法：1) 蛋清打散，两大匙油热后下蛋清，中火1分钟炒成芙蓉...
做法：1.将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热...
做法：1.将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。...
做法：1、鸭从脊背处切开，取出内脏，用水洗净，放在开水锅...
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