做法：1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材...
做法：1. 长嫩茄子，每隔一公分的距离切斜刀，底部不要切断备...
做法：（1）、锅内到油，把花椒炸透。 （2）、倒入鸡、葱姜蒜...
做法：1、桂鱼宰杀后去鳞、去鳃后将头、尾切下后备用，沿中...
做法：(1)事先将多样化造型饼干模排列于干净檯面或烤盘上备用...
做法：1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 2.低筋面粉与绿...
做法： 虾米用冷水泡软，沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成...
做法：1、光子鸡整鸡出骨，冬菇煨制入味。 2、取部分板栗仁装...
做法：1.取一深锅，倒入八分满的水，先加盐，以大火煮沸后，...
做法：1.将茄子去皮切厚片，表面轻切花刀，再切成滚刀块，放...
做法：1.花枝上切出交叉的条纹（切法可参考基本刀功）后再切...
做法： 1）山药去皮切小块，与泡发的百合加少许水用加工机打...
做法： 陈皮放入冷水中浸泡至回软，去掉内层的白丝，切成细...
做法：(1)鸡肫及猪肉粒以1汤匙橄榄油、红椒粉、盐及胡椒粉混...
做法：制法1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛...
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