使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤梨泡菜

食材

材料:材料:高丽菜半颗,凤梨1/3颗,红萝卜1/3条,芹菜4两

调味料:糖半杯,盐1小匙半,白醋1/3杯,黑胡椒粒1小匙

做法

凤梨泡菜
做法: 1.先将高丽菜剥成片状,芹菜切长寸段,红萝卜切片,再一起放入容器中,并加入盐轻轻抓拌均匀腌放20分钟至软化,再取出以冷开水沖洗去除涩味后沥干水份


2.接着放入另一个容器中,再加入凤梨片、糖、白醋和黑胡椒粒翻拌均匀后,盖上盖子密封,再移入冰箱中冷藏1-2个小时即可完成


厨师叮咛:
*凤梨甜度受到天气冷热的影响很大,端午节过后,天气越热凤梨越甜,而中秋节过后,天气转凉凤梨也开始变酸


*绿芹菜的口感会比白芹菜来得爽脆


其他菜谱

以色列鸡肝汉堡

以色列鸡肝汉堡

做法:1. 洋葱,大蒜及蕃茜切碎 2. 将切好的洋葱,大蒜,蕃茜...

油爆虾

油爆虾

做法:1.将葱切末,姜切片备用 2.锅中烧热1大匙油,先放入姜片...

青椒洋葱

青椒洋葱

做法:1、青椒洗净,去籽,切片。 2、洋葱去皮,洗净,也切成...

烤大饼

烤大饼

做法:1。用一碗水放入微波炉叮20-25秒,放入yeast打匀倒入面粉...

鸡酱木瓜焗银雪鱼

鸡酱木瓜焗银雪鱼

做法:木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温...

招牌玉米

招牌玉米

做法:100克澄粉揉匀成绿色面团,奶黄馅拌入玉米粒作馅心,将...

奶油迷迭香酱汁

奶油迷迭香酱汁

做法:1.玉米粉先与少许水调开。 2.用奶油炒香青葱末,加入鱼...

西红柿打卤面

西红柿打卤面

做法:1.炝锅后 炒西红柿 软烂后 加入香菇 木耳 少许水 2.煮一...

大盘鸡-家庭版

大盘鸡-家庭版

做法:鸡腿肉切大块 加料酒腌制10分钟 土豆 青椒 番茄 切块备...

鱼香拌豆角

鱼香拌豆角

做法:1 泡辣椒切成丁,姜蒜剁成末,葱切成葱花;豆角去头尾...

魔鬼咖喱

魔鬼咖喱

做法:1.用中高火把油在锅里烧热。将洋葱、尖椒、桐实、虾酱...

腐乳肉

腐乳肉

做法:我们爱吃玫瑰腐乳,吃完了那个汁水舍不得倒掉,今天历...

酸辣汤

酸辣汤

做法: 猪瘦肉整块放入小半锅开水中,中火煮至熟透,捞出晾...

排骨炖油豆角

排骨炖油豆角

做法:1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味...

大枣土豆炖牛肉

大枣土豆炖牛肉

做法:先将牛腩剁成小块.土豆打皮切象眼块,炒勺放水烧开,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions