使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凤梨牛肉

食材

材料:凤梨(菠萝)片200g,牛肉200g,香葱段1小把,辣酱2茶匙(10g),鸡蛋清1只,黄酒1/2茶匙(3ml),生抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g),白砂糖1/2茶匙(3g),嫩肉粉1/2茶匙(3g),淀粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

做法

凤梨牛肉
做法: 将凤梨(菠萝)切成厚1cm片状,放入淡盐水中浸泡后沥干水分。
将牛肉切成厚5mm片状,用鸡蛋清、黄酒、生抽、白砂糖、嫩肉粉和淀粉腌制15分钟。
中火烧热炒锅中的油,放入牛肉片,用筷子快速拌散,待肉片完全变熟色,水分收干时捞起沥干油分。
继续中火加热炒肉的锅,下香葱段爆香,放入凤梨片和牛肉片,调入盐和豪吉天府三宝辣酱炒匀即可出锅。

其他菜谱

醋拌小黄瓜

醋拌小黄瓜

做法:1.小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成薄片备用。 2.红...

木瓜鲈鱼球

木瓜鲈鱼球

做法:1、将鲈鱼洗净后改刀切成球状,加盐、鸡蛋、生粉上浆...

酱香茄子扣

酱香茄子扣

做法:茄子洗净切长条,大枣洗净控干后去核切碎。 香菇洗净...

涮涮火锅汤底

涮涮火锅汤底

做法:酒去酒精后与高汤混合,昆布放入浸泡10分钟,汤底煮开...

混合沙拉

混合沙拉

做法:1- 把买回来的主料水果全部洗干净 沥干水 切成丁 【形状...

新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶

做法:(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布...

鸡油四蔬

鸡油四蔬

做法:1.罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用; 2.油菜去老残叶后冲净...

苦瓜蟹

苦瓜蟹

做法:1、苦瓜洗净去囊,切粗块,蟹斩小件。 2、5成热油,把...

沙锅红烧肉

沙锅红烧肉

做法:①将五花肉切块,过油捞出。 ②黄花菜、木耳、香菇、...

【蝶儿美食】红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法

【蝶儿美食】红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法

做法: 风干咸鱼做法: 新鲜草鱼宰杀完毕,去头、鱼鳞、和内...

广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲

广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲

做法:1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜...

蒜泥剁椒凤爪

蒜泥剁椒凤爪

做法:1.将鸡爪洗净煮熟。 2.取适量剁椒切碎,取六七个蒜瓣,...

川式啤酒鸭

川式啤酒鸭

做法:烹制材料(三人份) 材料:光鸭(半只,620克)、土豆(2只)、...

蟹粉小笼包

蟹粉小笼包

做法:1、猪肉洗净,搅成肉蓉,加入调味料和适量水搅拌和匀...

杏仁红薯小西饼

杏仁红薯小西饼

做法:1、黄油放室温软化,糖粉过筛、杏仁粉和低筋面粉一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions