使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简约版大酱汤

食材

材料:豆腐半块 西葫芦1根 土豆1个 金针菇1小把 尖椒1根 五花肉50克 淘米水750ml 调料:大酱3汤匙(45克) 辣酱2汤匙(30克) 蒜泥1汤匙(15克) 盐1/2茶匙(3克)

做法

简约版大酱汤
做法: 1) 把土豆去皮,西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块,尖椒去蒂去籽后切成圈,豆腐切成1㎝见方的块,把五花肉切薄片。
2) 保留淘洗大米的第2遍淘米水,备用。
3) 将淘米水倒入锅中,把大酱和辣酱,放入淘米水中,用勺子慢慢搅动,使酱充分溶解在淘米水中。
4) 开大火,水开后,放入土豆块煮3分钟,再放入五花肉,约15秒钟后,撇去浮沫转中小火,
5) 用筷子扎一下土豆,轻松扎透说明土豆已熟,接着放入豆腐,西葫芦和金针菇,煮5分钟,最后放入尖椒和蒜泥,煮约半分钟即可,调入盐搅匀。

其他菜谱

印度咖哩鱼排三明治

印度咖哩鱼排三明治

做法:1.)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签...

芋头排骨盅

芋头排骨盅

做法:1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置约30分钟至...

椰蓉花形面包

椰蓉花形面包

做法:1.椰蓉馅制作:黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液...

炸熏鱼

炸熏鱼

做法:1.把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄片,加入盐,...

焖卤蹄膀

焖卤蹄膀

做法:(1)将蹄膀洗净,彻底去毛,用热水烫过后捞起,放到冷水...

香蒜椰汁虾仁

香蒜椰汁虾仁

做法:1)虾洗净剥出虾仁,用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背...

榄菜虾仁炒饭

榄菜虾仁炒饭

做法:1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制,锅中到油,油温...

蝦仁跑蛋

蝦仁跑蛋

做法:1.蝦仁洗净,加盐调味,过油至熟,捞出备用;蛋打散备...

咸蛋南瓜

咸蛋南瓜

做法:1、将南瓜洗干净,表皮的疤削掉,切片待用。 2、咸鸭蛋...

法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

做法:1.低筋面粉过筛2次,备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器...

冬瓜汤

冬瓜汤

做法:1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0....

摊煎饼

摊煎饼

做法: 1、将面粉和水调成糊状后,将艽菜叶切成半厘米的小段...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟. 2.腌...

梅头焖菇

梅头焖菇

做法:起锅放油,油热将洋葱碎,蒜片,八角,花椒放入煸炒至...

焦糖炖蛋

焦糖炖蛋

做法: 将牛奶中加入白砂糖,轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions