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鸡丁西芹

食材

材料:鸡胸肉,米酒,盐,芡粉,花椒,姜片,番茄,白胡椒,花生末。

做法

鸡丁西芹
做法: 1.鸡胸肉切丁,用米酒,盐,腌制一会儿,并用芡粉抓好。
2.热锅,上油,小火,放入花椒,姜片,上色后取出,放入鸡丁,微炒,加入去皮成丁的番茄,加盐,白胡椒,鸡肉熟后,放入成丁飞过水的西芹,炒匀,装盘,撒上花生末就好了。

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