做法：蛤蚧、光鸡分别定形焯水，放入炖盅内，党参、火腿、姜...
做法：1、将猪蹄斩５厘米见方的小块，入沸水中汆3分钟后捞出...
做法：1.将面衣材料的蛋黄、冷水搅拌均匀，再加入过筛的低筋...
做法：1.将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡...
做法：1.)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，...
做法：1.小土豆去皮，切合适大小的滚刀块；姜切片。 2.锅坐少...
做法：1.蛋打散成蛋液；吻仔鱼用冷水洗净，沥干水分备用。...
做法：1、先将活带子去壳起肉，洗涤整理干净，切成1.5厘米见...
做法：1.干贝用50㏄水泡1分钟后，放入锅蒸20分钟剥丝备用。 ...
做法： 1、除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑...
做法：1.)将田螺尾端的部份用剪刀剪除，洗净后放入滚水中汆烫...
做法：1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟，捞起沥干后，...
做法：（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸...
做法：(1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右，在一边皮的上...
做法：1、前3种材料和成面团，发至有酸味； 2、放入碱水揉匀...
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