使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汤瑶柱萝卜糕

食材

材料:萝卜1200-1500G,粘米粉500-600G,腊肠2根,腊肉1条,砂糖,虾米,瑶柱(干贝)适量,鸡汤(或水),油,盐,胡椒粉

做法

鸡汤瑶柱萝卜糕
做法: 1.萝卜去皮刨丝备用,腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。
2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味(约10分钟)后熄火摊凉。
3.原锅倒入粘米粉,不要一下子倒入,一饭碗一饭碗的加,同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。
4.准备容器,容器内抹油,倒入萝卜糕压平。
5.隔水大火清蒸45-60分钟左右即可(按照容器 份量 火力调节)。
6.取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。

其他菜谱

微波苹果酱

微波苹果酱

做法:1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎 2、加入同等分量...

海陆豪华披萨

海陆豪华披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

爱心葱油拌面

爱心葱油拌面

做法:1、 坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放...

消灵炙

消灵炙

做法:1、鸡蛋加吉士粉、淀粉5克搅打均匀,锅放底油烧至八成...

糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝

做法:萝卜叉丝,加糖,醋,拌好。 ...

蜜烤叉烧肉

蜜烤叉烧肉

做法:1.猪里脊肉洗净剔去表面的白膜,备用。 2.放入老抽和生...

雪耳沙律

雪耳沙律

做法:(1)雪耳浸发至软身,洗净,切成小朵。 (2)虾洗净,开边...

甘菊猪肚

甘菊猪肚

做法:洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。在煮锅中...

碧绿赛鲍鱼

碧绿赛鲍鱼

做法:1、将鲜百灵菇焯水至熟,放入冰水中冷透,用刀雕刻成...

奶汁蒜蓉虾

奶汁蒜蓉虾

做法:1.明虾先去触须、脚和黑肠,晾干水,加少许盐和姜汁...

台式滷豬腳

台式滷豬腳

做法:一,備一煮锅注入清水,將豬腳,薑片,少許鹽一起放入...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅...

赣南小炒鱼

赣南小炒鱼

做法: 将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净;将鱼头、鱼骨斩...

脆炒牛柳佐芋笋条

脆炒牛柳佐芋笋条

做法:1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。 2.用1大匙...

鸡米玉米粒

鸡米玉米粒

做法:一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions