使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汤瑶柱萝卜糕

食材

材料:萝卜1200-1500G,粘米粉500-600G,腊肠2根,腊肉1条,砂糖,虾米,瑶柱(干贝)适量,鸡汤(或水),油,盐,胡椒粉

做法

鸡汤瑶柱萝卜糕
做法: 1.萝卜去皮刨丝备用,腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。
2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味(约10分钟)后熄火摊凉。
3.原锅倒入粘米粉,不要一下子倒入,一饭碗一饭碗的加,同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。
4.准备容器,容器内抹油,倒入萝卜糕压平。
5.隔水大火清蒸45-60分钟左右即可(按照容器 份量 火力调节)。
6.取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。

其他菜谱

鱼香扒全茄

鱼香扒全茄

做法:1、肉末中放入盐、味精、鸡精调味搅匀成馅,略腌约5分...

十香醉排骨

十香醉排骨

做法:1.将猪里脊肉横切成1.5厘米的厚片,用刀拍打,然后切成...

鸡蛋红薯饼

鸡蛋红薯饼

做法:1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切...

豆面卷子

豆面卷子

做法:糯米面用温水,拌成碎碎颗粒,上锅蒸20分钟 豆面用小火...

缤纷炒面

缤纷炒面

做法:1.鸡胸切丝,用料酒1勺、淀粉1勺、酱油1勺,腌一会儿;...

亲子丼

亲子丼

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.将所有调味料混合拌匀为酱...

韩式牛仔骨

韩式牛仔骨

做法:1.将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小...

微波鸡翅

微波鸡翅

做法:1. 鸡翅用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、红糖、辣酱、白胡椒...

南瓜小面包

南瓜小面包

做法:1.南瓜切丁如微波炉高火加热3分钟左右,或入笼屉蒸熟压...

盐酥鸡

盐酥鸡

做法:1.将鸡胸肉洗净,用刀子切成1.5公分块状后,再加入蒜泥...

椰香玉米虾饼

椰香玉米虾饼

做法:1.海虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状; 2.虾泥加...

奇异果派

奇异果派

做法:1.依牛肉派作法将派皮作好,并以塑胶袋辅助桿薄至约...

奇异果香煎牛排调味料

奇异果香煎牛排调味料

做法:1.奇异果、洋葱切丁,大蒜去皮切碎。 2.锅中入油烧热,...

双色椰菜虾仁橄榄贝壳面

双色椰菜虾仁橄榄贝壳面

做法:1.三色贝壳面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以...

糯米花饼

糯米花饼

做法:1.将糯米面和白面以3:1的比例用温水和成面团。(如果...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions