使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汤瑶柱萝卜糕

食材

材料:萝卜1200-1500G,粘米粉500-600G,腊肠2根,腊肉1条,砂糖,虾米,瑶柱(干贝)适量,鸡汤(或水),油,盐,胡椒粉

做法

鸡汤瑶柱萝卜糕
做法: 1.萝卜去皮刨丝备用,腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。
2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味(约10分钟)后熄火摊凉。
3.原锅倒入粘米粉,不要一下子倒入,一饭碗一饭碗的加,同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。
4.准备容器,容器内抹油,倒入萝卜糕压平。
5.隔水大火清蒸45-60分钟左右即可(按照容器 份量 火力调节)。
6.取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。

其他菜谱

全家福

全家福

做法: 黄瓜要生切成片,其他食材用水焯熟,牛肉比较费时间...

斯里兰卡烤羊排

斯里兰卡烤羊排

做法:1、羊排加7克盐、白兰地、黑胡椒、西子粉腌20分钟。 ...

铁板黑椒牛肉

铁板黑椒牛肉

做法:做法 将牛肉洗净,用厨房纸擦干水分 将牛肉切成片,记...

海蟹蒸蛋

海蟹蒸蛋

做法:1.螃蟹洗干净后,切成块,蟹钳略拍,并入沸水汆烫3秒钟...

五彩肉串

五彩肉串

做法:1.鸡胸脯一块,里脊肉一块,尖椒,紫元葱,胡萝卜 2.肉...

冰糖萝卜视频

冰糖萝卜视频

...

慈菇烧鸡

慈菇烧鸡

做法:步骤1:慈菇好像北方很少,我们这里现在是慈菇正上市...

热带水果风情

热带水果风情

做法:1.所有的水果去皮,芒果去籽,将果肉切成小丁盛入盘中...

清心润肺汤

清心润肺汤

做法:1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成...

自家腌咸鸭蛋

自家腌咸鸭蛋

做法:做法: 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐...

蒜椒茶树菇

蒜椒茶树菇

做法:流程:将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜...

熘三样

熘三样

做法:1、猪腰片两半,整理干净,剞斜“十字花刀”,再改切...

核桃腰果十谷米浆

核桃腰果十谷米浆

做法:1.将有机十谷米事先浸泡约4小时后,加入材料A的水,放...

腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆

做法:1.将腊肠切成1厘米厚的片。将荷兰豆的两端尖头去掉。...

乡里口味鱼

乡里口味鱼

做法:1、鲤鱼宰杀治净,从背部沿脊骨剖开,鱼的两侧剞瓦楞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions