使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡焖蛤蜊

食材

材料:小公鸡一只700克,花蚬蛤350克,葱姜蒜,干红辣椒,八角

做法

鸡焖蛤蜊
做法: 1、小公鸡洗净,沥干水分,剁块儿;
2、新鲜的花蚬蛤在淡盐水中浸泡,吐尽泥沙,沥干水分备用;
3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、干红辣椒和八角;
4、下入鸡块大火翻炒1分钟;
5、烹入料酒、生抽和白糖,继续翻炒1分钟;
6、添加刚刚没过鸡块的热水,大火烧开,转中火焖制;
7、汤汁收过半时,添加少量盐调味,继续用中火焖制;
8、锅底留有少许汤汁时,添加沥干水分的花蚬蛤焖制;
9、待花蚬蛤张口,翻炒几下,马上出锅。

其他菜谱

学做丹麦千层酥

学做丹麦千层酥

做法:1、制油酥:约160克高粉加玉米油和匀; 2、水油皮:前...

韩式拌饭

韩式拌饭

做法: 1、牛肉丝、香菇、豆芽切好分别放入耐热容器,撒上拌...

仙鹤茶

仙鹤茶

做法:1.将仙鹤草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改...

芝麻脆皮彩椒披萨

芝麻脆皮彩椒披萨

做法:1.将披萨面糰拍扁,捍平成直径30公分的薄面皮,用叉子...

韩式炸酱面

韩式炸酱面

做法: 1、黄瓜切丝放在一边,其他蔬菜切成小块 2、油锅八成...

新满族肉卷

新满族肉卷

做法:1、将辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、盐5克、味精、鸡粉放...

魔芋烧鸡

魔芋烧鸡

做法:1、魔芋切成小块,切梳子刀,放入烧了开水的锅内煮2...

东北番茄肉片

东北番茄肉片

做法:1.猪里脊切成大片裹上水淀粉糊炸至酥脆的肉片捞出。...

红烧栗子牛腩

红烧栗子牛腩

做法:1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫...

黑胡椒酱

黑胡椒酱

做法:1.)把奶油加热融化,放入蒜末和洋葱末爆香,再加黑胡椒...

红白萝卜老汤

红白萝卜老汤

做法:把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。 浸...

虾仁扒芥蓝

虾仁扒芥蓝

做法:1、将芥蓝削去外皮,大虾剥去虾壳,将虾仁从脊背片开...

鲜美的古法蒸茄子

鲜美的古法蒸茄子

做法:茄子做法: 1、茄子很难蒸熟,因此切条后先放入沸水中...

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼

做法:1.石斑鱼去鳞、内脏,洗净,从背部顺长划一刀。 2.用...

鸡汁素鱼翅

鸡汁素鱼翅

做法:(1)山芋粉丝250g用冷水泡2小时,捞出待用; (2)山药去皮蒸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions