使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡米玉米粒

食材

材料:鸡胸肉 1大块 玉米 小半碗 红菜椒 1/4只 青菜椒 1/4只 调料-腌鸡米 盐 1/4茶匙 料酒 1/2茶匙 糖 1/6茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙 水 1汤匙 菜油 1/2茶匙 碗汁: 酱汁Mandarin Sauce 1汤匙 生抽 2茶匙 糖 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1/4茶匙 淀粉 1茶匙 水或高汤 小半碗

做法

鸡米玉米粒
做法: 一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤水;
二、将玉米下滚水,烧一小会捞起,然后再把水烧开;
三、将菜椒稍焯水,放在开水里立即捞起,不能过久;
四、锅三到四成热,滑炒鸡米变至白色,盛起;
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡,就是有“锅顶勺”的感觉;
六、倒入鸡米、玉米和菜椒,兜匀即可上碟。

其他菜谱

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1、用黄油在模具底部涂抹一层,把菠萝片切半后码在模...

金包银炒饭

金包银炒饭

做法:1、把鸡蛋放入盛器中,用打蛋器把蛋打散、打匀。 2、锅...

介绍-款超健康Greek饭

介绍-款超健康Greek饭

做法:1. 将Quinoa 和水浸泡在一锅中1-2小时。煮熟, 就象用饭一...

番茄蛋花汤饭

番茄蛋花汤饭

做法:1、将番茄洗净去皮,用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。...

四季豆仔鸡煲

四季豆仔鸡煲

做法:1.炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。 2.仔...

菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀,加盐调味后再...

咸肉菜炒饭

咸肉菜炒饭

做法:1、青菜洗净切碎。 2、将洗净的腌咸肉切成小丁。 3、用...

黑椒椒盐煎羊排

黑椒椒盐煎羊排

做法:羊排洗一洗,用纸吸干水。大概煎25--30分钟(简单又好味...

川味热辣面包

川味热辣面包

做法: 1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和...

团圆安康

团圆安康

做法:1,糯米先用温水浸泡两个小时,然后沥干水分,用大火...

微波烤红薯

微波烤红薯

做法: 红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红...

爆炒花蛤

爆炒花蛤

做法:1.花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。 2.倒入花...

鱿鱼扒芥蓝叶

鱿鱼扒芥蓝叶

做法:1、将芥蓝叶洗净。红椒切丝。鱿鱼切丝。 2、炒锅内加油...

木瓜奶露

木瓜奶露

做法:1.先将木瓜去皮去籽,切块加点水打成浆。 2.玉米面用点...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1.先准备好西红柿和鸡蛋 2.把西红柿切好 把鸡蛋打好放进...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions