使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡米玉米粒

食材

材料:鸡胸肉 1大块 玉米 小半碗 红菜椒 1/4只 青菜椒 1/4只 调料-腌鸡米 盐 1/4茶匙 料酒 1/2茶匙 糖 1/6茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙 水 1汤匙 菜油 1/2茶匙 碗汁: 酱汁Mandarin Sauce 1汤匙 生抽 2茶匙 糖 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1/4茶匙 淀粉 1茶匙 水或高汤 小半碗

做法

鸡米玉米粒
做法: 一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤水;
二、将玉米下滚水,烧一小会捞起,然后再把水烧开;
三、将菜椒稍焯水,放在开水里立即捞起,不能过久;
四、锅三到四成热,滑炒鸡米变至白色,盛起;
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡,就是有“锅顶勺”的感觉;
六、倒入鸡米、玉米和菜椒,兜匀即可上碟。

其他菜谱

三杯豆腐

三杯豆腐

做法:1.板豆腐切块;九层塔取嫩叶洗净沥干,备用。 2.取锅烧...

扒林鱼配红椒汁

扒林鱼配红椒汁

做法:(1)林鱼改刀成块,用白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。 (...

奶油草虾

奶油草虾

做法:1.把草虾洗净,剪掉长鬚、尖刺及?后去肠泥,用剪刀从虾...

红烧剥皮鱼

红烧剥皮鱼

做法: 1、把剥皮鱼洗净沥干,用料酒和盐腌制二十分钟左右。...

香葱姿扬

香葱姿扬

做法:1.将乌来珠葱切头去尾的洗净后,切成约6公分长的段状,...

蛋黄鸭卷

蛋黄鸭卷

做法:1、光鸭从背部下刀去骨后,将鸭皮片下(可带0.2厘米厚...

葡萄干椰蓉面包

葡萄干椰蓉面包

做法:1.将椰丝,砂糖,黄油,鸡蛋和葡萄干拌匀成馅.均等分成...

蕨菜炒肉

蕨菜炒肉

做法:1.将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀...

干炸响铃

干炸响铃

做法:1.将猪里脊肉剔去筋膜,剁成泥,放在碗内; 2.肉泥内加...

橄榄菜炒肉沫甜豆

橄榄菜炒肉沫甜豆

做法:1.肉,你可以选猪肉或者牛肉,只要把它们剁成碎,调好...

半筋半肉清炖牛肉面

半筋半肉清炖牛肉面

做法:1.牛筋与牛腱切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净...

巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕

做法:1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。 2.将...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1、牛肉切块,下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,沥...

自制苹果酱视频

自制苹果酱视频

...

青椒鱿鱼

青椒鱿鱼

做法:1.青椒,洋葱切丝,鱿鱼去内脏洗净,轻轻在上面做划几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions