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清蒸鲳鱼(学习改进版)
做法:1、姜洗净,切片;鲳鱼切开腹部,去除鳃及内脏,洗净...
鸡胸明虾卷
做法:(1)鸡脯肉横批成相连的两片,加百里香、盐、胡椒、白酒...
山野椎茸芙蓉
做法:1.干海带用湿布擦拭表面,放入锅中注入清水煮开,再改...
金条白花虾
做法:1.先将姜切末,葱切末,香菜切末,熟马蹄切碎,虾仁以...
蒜茸青口贝
做法:1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精...
餐桌上的小茄子
做法:小茄子蒸熟了,撕开, 上面洒几勺子甜辣酱,撕点葱叶...
黄豆排骨焖苦瓜
做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间...
翡翠绣球
做法:1、把莴笋洗净去皮用刀切成云形条状,再用刀刻成小花...
三丁百叶包
做法:1.将香菇用开水发开,鸡胸肉和竹笋煮熟,然后切成小丁...
红焖肘子
做法:1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好; 2.肘子放入汤锅中煮至...
笋子烧排骨
做法:排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 烧一锅开水,...
虎皮蛋玉兰片烧肉
做法:1.后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切...
豆豉蒸五花肉
做法:1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、无花...
豆瓣鲜鱼面
做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,...
凤翅炖鳝段
做法:1、将鳝鱼宰杀切成段,去除内脏洗净。排骨剁成段。鸡...