使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡腿菇煲鹿肉

食材

材料:鸡腿菇200克、净鹿肉200克,枸杞、香葱花、姜片各少许。调料海天酱油1小匙,精盐1/2小匙,绍酒2小匙,香叶粉少许,高汤、植物油适量。

做法

鸡腿菇煲鹿肉
做法: 1、鸡腿菇从中间切开;鹿肉切块,加入海鲜酱油、绍酒腌渍10分钟,备用。
2、将煲仔锅放在炉上,加入高汤、葱花、姜片烧滚,放入鹿肉、鸡腿菇、海天酱油、精盐、香叶粉大火烧沸,打去浮沫、转小火煲熟离火即可。
材料替换
鸡腿菇用花菇替换,称花菇煲鹿肉;鹿肉可用牛肉替换,称为花菇煲牛肉。
口味变化
调味料中去掉酱,加上党参、黄芪、甘草、枸杞子,称参花鸡腿菇煲鹿肉。

其他菜谱

香肠面包(汤种法)

香肠面包(汤种法)

做法:1. 先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面粉,撒下酵母...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉...

五彩蛋汤

五彩蛋汤

做法:----- 香菇、红椒、香菜切碎,鸡蛋搅匀。 ----- 锅里水烧...

菠菜鸡蛋炒粉丝

菠菜鸡蛋炒粉丝

做法:1、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用; 2、鸡蛋打...

罐焖羊肉

罐焖羊肉

做法:将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用...

烤虾仁【法式前菜】免烤箱

烤虾仁【法式前菜】免烤箱

做法:1、碗里抹一层黄油 2、锅里烧热,加入有盐黄油,橄榄油...

墨鱼大烤

墨鱼大烤

做法:1、锅里放入2和3料,置炉上开大火煮滚,然后调中火放入...

爽七日.7烤法棍

爽七日.7烤法棍

做法: 法棍切片入烤箱180度加热5分钟 左:牛奶早餐奶酪+巧克...

日式生菜手卷

日式生菜手卷

做法:1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备...

蚕豆羹

蚕豆羹

做法:1.将蚕豆入锅煮沸熟,去外壳,用刀反复压制成泥; 2.猪...

红烧油面筋

红烧油面筋

做法:1 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。青豆和笋过沸水后...

菊花刺身

菊花刺身

做法:1、球状生菜将叶掰下,洗净后改刀成细丝;菊花瓣洗净...

干瓢煮

干瓢煮

做法:1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后沥干。 2.将沥...

栗子扒白菜

栗子扒白菜

做法:1.将葱、姜洗净均发成末; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉...

扒羊蹄

扒羊蹄

做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions