使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

栗子扒白菜

食材

材料:主料:栗子(熟)100克, 辅料:小白菜400克, 调料:豌豆淀粉15克,大葱3克,姜3克,味精3克,盐3克,料酒10克,猪油50克

做法

栗子扒白菜
做法: 1.将葱、姜洗净均发成末;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
3.将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
4.坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
5.按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
6.坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
7.将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
8.大翻勺,打明油(大油)出勺。

其他菜谱

蒜拌小黄瓜

蒜拌小黄瓜

做法:1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。 2.小黄瓜洗净,...

腊肉紫菜苔

腊肉紫菜苔

做法:1.紫菜苔掐成段,叶子和花苞都可以保留,腊肉稍煮切成...

三杯酱带子

三杯酱带子

做法:1.将带子洗净、沥干,裹上地瓜粉混合面粉;辣椒、葱切...

花旗参炖竹丝鸡

花旗参炖竹丝鸡

做法:竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)在开水里煮过(去血...

酱烧鳕鱼

酱烧鳕鱼

做法:1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油,舖上...

墨西哥式面饼

墨西哥式面饼

做法:1.将面粉,发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油,直到...

和祥双飞

和祥双飞

做法:1、带皮五花肉洗净,将整块的五花肉放入沸水中中大火...

提子玉米麦芽糕

提子玉米麦芽糕

做法:1.干的原材和液体原材分别混合,再把液体倒入干原材的...

节瓜汤

节瓜汤

做法:1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。 2.鸡脚洗净斩去脚甲...

参莲汤

参莲汤

做法:将人参、莲子(去心)放碗内,加清水适量浸软,再放入...

心太软

心太软

做法:1.先将糯米粉加入适量的冷水揉成团块备用 2.再将红枣洗...

义式蔬菜沙拉

义式蔬菜沙拉

做法:1.)将蔬菜洗净分别切好备用。 2.)依序将生菜放入透明碗...

糍饭团

糍饭团

做法:糯米在水里浸泡2小时,倒掉泡米的水,大火蒸15分钟 蒸...

三色卷

三色卷

做法:A、菠菜洗净,以热水烫熟,冷水过凉,再拧乾水分。...

剁椒豆腐

剁椒豆腐

做法:1、红辣椒洗净,去籽、去蒂后改刀成4×2厘米的菱形片,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions