使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

栗子扒白菜

食材

材料:主料:栗子(熟)100克, 辅料:小白菜400克, 调料:豌豆淀粉15克,大葱3克,姜3克,味精3克,盐3克,料酒10克,猪油50克

做法

栗子扒白菜
做法: 1.将葱、姜洗净均发成末;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
3.将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
4.坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
5.按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
6.坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
7.将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
8.大翻勺,打明油(大油)出勺。

其他菜谱

白辣椒炒牛肉

白辣椒炒牛肉

做法:1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制...

雪笋溜黄鱼

雪笋溜黄鱼

做法:1、将小黄鱼去头后,由颈至尾沿脊骨劈开成两半,去掉...

人蔘鸡饭

人蔘鸡饭

做法:1.五榖米洗净放入电子锅中,加入水浸泡约30分钟,备用...

蒸腊鸭腊小鸟

蒸腊鸭腊小鸟

做法:1.膜鸭腿一只 2.斩块 3.腊小鸟一只 4.暂块装盘 5.蒸十五分...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.把包菜洗撕好,一边备用. 2.蒜,红干辣椒,洗净切段,蒜子...

鸳鸯香酥鸭

鸳鸯香酥鸭

做法:1.嫩鸭半只洗干净控干水分,用一包盐焗鸡粉内外擦匀,...

桂花糕

桂花糕

做法:1、将新鲜的山药洗净,去皮,切成滚刀块,备用; 2、烧...

麻糬红豆面包

麻糬红豆面包

做法:1.麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后,依序加入奶油、全蛋、牛...

豌豆凉粉

豌豆凉粉

做法:半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。 小锅里...

炖三套鸭子

炖三套鸭子

做法:1.将肥鸭煺毛,用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨,在近背部...

法式芥末籽酱焗玉米

法式芥末籽酱焗玉米

做法:1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,...

星星藕片

星星藕片

做法: 莲藕洗净,刮去外皮,切成薄圆片用清水冲洗浸泡,去...

泰式虾酱饭

泰式虾酱饭

做法:1.将泰国香米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;蒜仁、红葱头...

芝士焗田园蔬

芝士焗田园蔬

做法:1、将西兰花、胡萝卜、土豆切成条,培根切成丝,洋葱...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions