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湘菜版梅菜扣肉
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高丽菜干
做法:1.选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜,去除老烂、有...
组庵玉结鱼翅
做法:1.将鸡宰杀去净毛,开膛去内脏,洗净,剁成大块;猪肘...
红烧鸡翅土豆
做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候...
酥芋黄球
做法:1、香芋蒸熟,压成泥,加入盐、味精待用。 2、蛋黄蒸熟...
酱汁吴郭鱼
做法:1.姜洗净切菱形片;辣椒去籽洗净,切菱形片;葱洗净切...
蛋清椰丝球
做法:1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 2、蛋白...
奇味鸡煲
做法:1、鸡斩小块,红葱头切片,姜切片,青椒切段备用 2、小...
山楂红糖茶
做法:山楂以适量水煮烂,滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。...
蟹黄晶烧卖
做法:(1)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、盐及太白粉,用手...
美味滑蛋熘香底伊面
做法:将(A)。放入钢捞离子用水冲弃炸油味控干水。 夹起整...
黄瓜片炒鸡心
做法:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。...
葡萄干葵花小面包
做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团...
五香鸡肉卷
做法:(1)将鸡肉洗净擦干水份,和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹...
蚕豆莳萝烩胡萝卜
做法:1.如用新鲜蚕豆,先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮,切去两...