使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双冬田鸡煲

食材

材料:田鸡400克,冬笋肉100克,湿冬菇80克,蒜茸3克,姜花5克,葱度5克,精盐10克,味精10克,蚝油15克,白糖3克,绍酒5克,二汤80克,麻油1克,胡椒粉0.5克,湿生粉10克,生油75克。

做法

双冬田鸡煲
做法: 1、将田鸡治好去皮洗净斩件,冬笋肉切成斧头形并用水滚透,湿冬菇压干水分滚过。
2、烧镬落油将田鸡拉油至仅熟倒起,放蒜茸、姜花、田鸡、冬笋后烹酒下二汤,调味后再煅一下,然后放冬菇、葱段,加入麻油,胡椒粉,用湿粉打芡后转放在瓦?内并烧至滚即成。

其他菜谱

榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

做法:1、葱、姜切成丝; 2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐...

香酥老婆饼

香酥老婆饼

做法:1.将面团部分的材料揉成光滑的面团,松弛10分钟。 2.熟...

凤梨蛋炒饭

凤梨蛋炒饭

做法:1.罐头凤梨切小片;洋葱洗净,切小丁;鸡蛋打散成蛋液...

椰果巧克力芝士

椰果巧克力芝士

做法:1.黑巧克力隔水坐融。。。 2.CREAM CHEESE加砂糖打发。。。...

腐乳椒丝炒通菜

腐乳椒丝炒通菜

做法:腐乳两块(用前打碎)。 锅烧热加油烧到八成热下红椒...

蛋黄龙虾

蛋黄龙虾

做法:1、西兰花洗净,改小块,摆长形围在盘中。去净龙虾头...

非油炸的健康牌薯片

非油炸的健康牌薯片

做法:1.土豆去皮洗净切成薄片(约2MM左右厚)放在清水中浸泡...

冷面

冷面

做法:1.烧锅热水,把冷面下锅煮,边煮边用筷子把面条搅散。...

火腿肠卷

火腿肠卷

做法:1.面粉加酵母和成面团,醒发1个小时 2.火腿肠切成3段 ...

菠菜虾肉饼

菠菜虾肉饼

做法:菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切...

酸菜豆米汤

酸菜豆米汤

做法:干豆子清洗干净,用水泡透,让后加入火腿骨头一起用锅...

薰衣草玫瑰花饮

薰衣草玫瑰花饮

做法: 1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草 2、冲入约90度的...

红豆面包卷(汤种)

红豆面包卷(汤种)

做法:1.将制作汤种的材料和匀,小火加热,并持续搅拌,至加...

烫面家常肉饼

烫面家常肉饼

做法:1.面粉用开水和面,醒20分钟 2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥...

虾皮冬瓜汤

虾皮冬瓜汤

做法:1.冬瓜650克,洗净去皮切成片,虾皮。姜,切成片,一小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions