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鸡蛋灌饼

食材

材料:面粉400克,鸡蛋2个,盐0.5小匙,葱花适量,生菜2片,面酱0.5小匙

做法

鸡蛋灌饼
做法: 1.热水和面
2.杆两个饼, 一个大,一个小.
3.大的垫底, 抹上油, 小的扣在上面, 把大的多余的边扣在小饼上, 按一下
4.平底锅小火,煎饼
5.待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)
6.待鸡蛋凝固翻面
7.待两面金黄就起锅
8.和生菜一起吃更健康, 另外可以配些面酱

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